anyagok

Mindent a testünk szükségességéről és fontosságáról, valamint a napi jó működésről

Az ásványi anyagok

Az ásványi anyagok alapvető kémiai elemek a normális anyagcsere működéséhez. A víz kering a különféle testrészek között, amelyek elektrolitokat hordoznak, amelyek oldatban ásványi részecskék. Mind a belső változások, mind a vízháztartás koncentrációjától és eloszlásától függ. A testtömeg hozzávetőlegesen 4% -át 22 ásványi anyagnak nevezik.

Nagyon fontos szerepet játszanak a szervezetben, mivel szükségesek a szövetek termeléséhez, a hormonok szintéziséhez és az enzimek közreműködésével járó kémiai reakciók többségében. Az ásványi anyagok terápiás célú felhasználását oligoterápiának hívják.

Ásványi anyagok típusai

Az olyan diófélék, mint a mandula, kalciumot szolgáltatnak testünknek A testünk szükséges fogyasztása és az ásványi anyagok típusa a következőképpen osztályozható. Vannak olyan ásványi anyagok, amelyekre nagy mennyiségben (> 100 mg/nap) van szükség, a makrotápanyagok, például kalcium, foszfor, nátrium, kálium, magnézium és kén.

Másokra kisebb mennyiségben van szükség (

Ásványi táblák

Gyerekek Ásványi Táblázata

Férfi ásványi anyagok táblázata

Ásványi nők táblázata

Ásványi anyagok terhes és szoptató nők táblázata

A vitaminok

NAPI VITAMIN SZÜKSÉG

A vitaminok nagyon fontos szerves anyagok az összes élőlény anyagcsere-folyamata szempontjából. Feladatuk nem az energia biztosítása, hanem az, hogy segítsék a testet abban, hogy kihasználja a más élelmiszerekből származó energiát.

A vitaminok kis mennyiségben vannak jelen az élelmiszerekben, és nélkülözhetetlenek az anyagcserénkhez, növekedésünkhöz, életünkhöz, egészségünkhöz, valamint fizikai és napi aktivitásunkhoz.

A helyes vitaminbevitel elengedhetetlen a testünk számára, és változhat az emberek életkorától, nemétől és sajátos jellemzőitől függően. Például a sportolók esetében a vitamin-hozzájárulásnak magasabbnak kell lennie. Minden vitaminnak nagyon specifikus funkciói vannak a testünk számára, és étrendünkben a megfelelő mércében kell szerepelnie.

A vitaminok két csoportra oszthatók:

  • Zsírban oldódó vitaminok (azok, amelyek zsírokban és olajokban oldódnak)
  • Vízben oldódó vitaminok (azok, amelyek vízben oldódnak)

Az Ön számára megfelelő vitaminszükséglet kiszámításával hozzájárulhat a kiegyensúlyozott étrend megteremtéséhez és a test megfelelő vitaminbevitelének biztosításához.

Vitamin táblázatok

Gyermek vitamin táblázatok

Vitaminok táblázat

Női vitaminok táblázat

Terhes és szoptató nők vitaminjai

Fehérjék

A fehérjék aminosavakból állnak. Az Egyesült Államok Élelmezési és Táplálkozási Testülete napi 0,9 gramm fehérje bevitelt javasol testtömeg-kilogrammonként, ez az érték megközelítőleg kétszerese a minimális referenciafehérje-szükséglet kétszeresének.

Jó fehérjeforrás a tojás, a hús és a joghurt. A legjobb joghurt a görög joghurt, amelynek kétszerese és megháromszorozódik a szokásos joghurt fehérjéje, ha azt hagyományos formájában állítják elő.

Az emberi testben a fehérjék a szerves anyagok körülbelül felét teszik ki, és elengedhetetlenek a hormonok és az erjedések kialakulásához.

Az élet a szövetfehérjék folyamatos kopását okozza, és ezeket meg kell javítani. Abban a hitben, hogy a felnőtteknek, miután befejezték növekedésüket, nincs szükségük annyi fehérjére, ez elterjedt hiba, amely súlyos egészségkárosodást okoz.

Amikor a test nem napi szinten kapja meg a szövetek képződéséhez szükséges fehérjéket, akkor saját szövetében kutatja a hiányzó fehérjéket, ami a szerves fehérjék szétesését és az izomtömeg csökkenését eredményezi.

Fehérjetáblák

Gyermek fehérjetáblázat

Fehérjetartalmú férfiak

Fehérjetartalmú nők

Fehérjetáblázat terhes és szoptató nők

Kalóriák

A táplálékkalóriákat kilokalóriákkal mérjük, és kifejezetten 4 elemben találhatók: szénhidrátokban, fehérjékben, zsírokban és alkoholban. Mindegyikük hozzájárul a testünkhöz egy bizonyos szintű energiával, amely megfelelő mértékében és egymással kiegészítve lehetővé teszi számunkra a megfelelő kalóriafogyasztást.

Sokszor elkövetik azt a hibát, hogy azt gondolják, hogy a diéta elkezdéséhez el kell kezdeni kivonni a kalóriákat anélkül, hogy figyelembe vennék, hogy milyen típusú ételeket gátolnak, valamint az ásványi és fehérje egyensúlyhiányt, amelyet ez okozhat.

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy minden ember számára a kalóriaigény változhat, és ha diétázni akar, elengedhetetlen, hogy konzultáljon szakemberrel annak biztosítása érdekében, hogy a test megkapja az összes olyan alkatrészt, amely elengedhetetlen a megfelelő működéséhez.

T.M.B. = Alapanyagcsere arány.

Kalória táblázatok

Kalóriadiagram gyermekek

Kalóriadiagram férfiak

Kalória táblázat nők

Kalóriadiagram terhes és szoptató nők

További receptek - tippek - kulináris műhelyek termékei