Hozzávalók

  • 1 csésze tojásfehérje
  • 2 csésze cukor
  • Vanília esszencia ALICANTE ½ teáskanál.
  • Kukoricakeményítő 1 tk.

Tippek és tanácsok

Ha 100 g mandulalisztet ad a készítményhez, akkor megvan a tészta a klasszikus amarettis elkészítéséhez.

gyönyörű

Keresési recept

Nincsenek receptjei a keresésre

Készítmény

Felkészülési idő: 15 perc.

Addig verjük a fehéreket, amíg habzani nem kezdenek, adjunk hozzá a cukor 3/4-ét és az Essence of Vanilla Alicante-t.

Addig verjük, amíg a fehérek teljesen szilárdak nem lesznek. Hozzáadtam a maradék cukrot és a kukoricakeményítőt. Verjen még egy kicsit, amíg minden be nem épül.

Helyezze a habcsókot egy sima csúcsú hüvelybe (vagy bármit, amit akar), majd formázza meg a habcsókot.

Kb. 2 órán át süssük alacsonyan, barnulniuk kell, de nem sokat. Amikor már megsültek, kapcsolja le a tüzet, és hagyja megszáradni a sütőben.

A használat pillanatáig légmentesen lezárt táskákban vagy felsőruhában tarthatja őket. (*)

(*) Gluténmentes recept, amely garantálja, hogy minden összetevő TACC nélkül legyen tanúsítva.