A Csoportosít, másnéven tabouleh vagy tabbouleh, egy másik azok közül hideg saláták tökéletes a közel-keleti eredetű nyárra. Valójában számos latin-amerikai országban ez az úgynevezett libanoni saláta vagy arab saláta.

asztali

Csoportosít

A fő összetevői Csoportosít a petrezselyem, a búza bulgur vagy a kuszkusz, paradicsom, saláta Y citromlé öntetként, tehát saláta táplálkozási szempontból nagyon teljes, egyesítve a búza és a hozzá tartozó zöldségek tulajdonságait. A petrezselyem és a citromlé nagyon érdekes táplálékkiegészítő.

A Csoportosít hiteles készül bulgur búza bár sok országban egyre gyakoribb a helyettesítése kuszkusz míg a többi hozzávaló ízlés és tájak szerint változik. Fontos, hogy a tabouleh szemcséje laza legyen, és hogy előre elkészítsük, hogy a hűtőszekrényben maradjon, még egy órával a tálalás előtt.

Táblázat: Összetevők

Otthagyunk a recept nak,-nek Csoportosít nagyon ízletes. Hozzávalók:

  • 250 gramm előre főtt kuszkusz
  • ¼ liter víz
  • 1 uborka
  • 3 közepes paradicsom
  • 1 újhagyma
  • Friss menta
  • friss petrezselyem
  • friss koriander
  • 1 citrom
  • fekete bors
  • szűz olívaolaj és só.

Táblázat recept

Mert készít a Csoportosít:

Első:

Meg kell készít a gabona, legyen az bulgur búza vagy kuszkusz, a csomagolás utasításait követve. A kuszkusz esetében például egyszerűen forraljuk fel a vizet, két kuszkuszonként két vízmennyiséggel, majd adjuk hozzá a kuszkuszt, a minimumra csökkentve a hőt. Hagyja három percig alacsony lángon, majd kapcsolja ki, fedje le a tartályt és hagyja pihenni, időről időre megkeverve, hogy a szem laza legyen.

Ban ben második hely:

Hámozza meg a paradicsom, a magokat eltávolítjuk és felkockázzuk.

Mossa a uborka, ízlés szerint hámozott vagy nem, bár sokkal táplálóbb az uborkát héval enni, és a paradicsomhoz hasonló módon apróra vágják.

Hámozza meg és aprítsa fel a hagyma pályázati kiírás.

Amikor a hagymát, az uborkát és a paradicsomot felaprítjuk, összekeverjük és a citromlével ízesítjük.

Végül:

A gyógynövények aromás ízlés szerint változtatja a mennyiségeket. Referenciaként két evőkanál apróra vágható petrezselyem, kettő koriander és kettő menta.

A gyógynövényeket hozzáadjuk az apróra vágott zöldségekhez, sót és borsot adunk hozzá, és extra szűz olívaolajjal megdinszteljük, összekeverjük és a kuszkuszra öntjük. Ismét összekeverjük és pár órára hűtőben.