amerikai

fő cikk: Saláta receptek

A múlt héten beiktattuk a recept egy amerikai káposztasaláthoz, Kentaky stílus, és információt keresve találunk egy másikat recept más néven amerikai káposztasaláta, néhány közös vonással, de nagyobb érdeklődés a lehető legegészségesebb saláta megszerzése iránt.

Ezt a receptet az Anticancer Cooking Recipes című könyv tartalmazza Odile Fernádez és megtaláltuk a spanyol televízió weboldalán. Az első amerikai káposztasaláta egyik változata, amelyet bemutattunk, de sokkal érdekesebb, amint látni fogjuk.

Amerikai káposztasaláta recept

A ma ismert amerikai káposztasaláta eredete valószínűleg a Római Birodalomra nyúlik vissza, ahol a nyers káposzta saláták nagyon elterjedtek voltak. Az amerikai káposztasaláta receptje azonban több mint egy évszázaddal ezelőtt népszerűvé vált az Egyesült Államokban, sárgarépával kísérve.

Mivel úgy tűnik, hogy az Egyesült Államokban átalakított receptben nem lehet másképp, a káposztasaláta olyan ételeket kezdett tartalmazni, mint majonéz, cukor vagy savanyú tej. A ma látott receptben ezek az összetevők nem jelennek meg, és sokkal inkább gyümölcsök és zöldségek vannak jelen. Nem szabad ragaszkodnunk ahhoz, hogy tapsoljuk a fülünket, amikor látjuk ezt az evolúciót.

Amerikai káposztasaláta recept összetevői

Az amerikai káposzta receptjének elkészítéséhez a következő összetevőket használhatjuk:

  1. 1 kis káposzta (kb. 600gr)
  2. 1 sárgarépa
  3. 1 alma
  4. 1/4 gránátalma héjazott

  1. 50 ml olívaolaj
  2. 50ml almaecet
  3. Fél citrom leve
  4. 1 teáskanál dijoni mustár
  5. 1 szint teáskanál kurkuma
  6. 1 csipet fekete bors
  7. 1 teáskanál agave szirup

Az amerikai stílusú káposztasaláta recept elkészítése

Ez a recept a amerikai stílusú káposztasaláta Alig több, mint 10 perc alatt elkészíthető, ehhez hozzá kell adni egy körülbelül 1 órás folyamatot. A követendő lépések azok

  1. A káposztát, a sárgarépát és az almát apróra törjük (javasoljuk, hogy ehhez akár turmixgépet is használjon). Salátástálba vagy tálba tesszük őket.
  2. A szósz elkészítéséhez az összes hozzávalót összekeverjük, és az emulgeáláshoz felverjük.
  3. Adja hozzá a mártást a salátához, a gránátalma szemeket, keverje össze és hagyja pácolni, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül egy órán át.
  4. Utolsó javaslatként, hogy eredeti tapintatot adjon, a salátát egy káposztalevél belsejében tálalhatjuk.

Röviden, nagyon egészséges és étvágygerjesztő saláta vár ránk a forró napokra, amelyekre számíthatunk.