csukdik

Az avokádó krémes állaga és sajátos íze különleges helyet kapott az élelmiszeriparban, így mindenki számára az egyik kedvenc összetevő volt, de tudta-e, hogy hihetetlen íze mellett az avokádó jótékony hatással van a szívére? Ezt a receptet úgy fejlesztették ki, hogy javítsa és segítse a koleszterin és a triglicerid feleslegének a vérben és az extracelluláris terekben történő szabályozásában, lipidcsökkentő hatásának köszönhetően (amely csökkenti a vér zsírtartalmát). Nincs jobb, mint egy gyors és friss recept, könnyen elkészíthető és ez gondoskodik a szívedről is.

A töltött avokádó kevesebb, mint 30 perc múlva élvezhető lesz, friss és könnyű, előételhez tökéletes, először a következőket kell beszereznie:

  • 4 avokádó
  • 300 g babakukorica (kukorica)
  • 1 chambray hagyma
  • 50 g kimagozott olajbogyó (olajbogyó)
  • 50 g kapribogyó
  • 1 bot zeller
  • kiegészítők
  • 1 citrom (gyümölcslé)
  • Tengeri só
  • Elkezdjük, megpucoljuk, megmossuk és apróra vágjuk a chambray hagymát és a zellert. Az olajbogyót is aprítsa fel.
  • Nyissa félbe az avokádót, vegye ki a gödröt, és kanállal ürítse ki (ne felejtsen el legalább egy centiméter pépet hagyni a bőrön); kenje be a citromlevet, hogy megakadályozza a feketét. * Ha problémái vannak az avokádó-gödör eltávolításával, próbálja erővel beágyazni a kést és távolítsa el.
  • Keverje össze az avokádóból eltávolított pépet a többi hozzávalóval, és adjon hozzá tengeri sót.
  • Kenje meg a keveréket az üres avokádóval.
  • Hidegen tálaljuk és élvezzük.

Séf tanácsai:

Ezek az avokádók tökéletesek lesznek olyan menüben, amely halakat vagy tenger gyümölcseit tartalmaz, és jó fehérbor kíséretében.

Tekintsük át az avokádó táplálkozási csodáit, és ebből a receptből meg fog lepődni:

  • Minden 100 g avokádó 1,02 mg vasat tartalmaz (majdnem a fele annak, amit a hús tartalmaz!) Ez jelentős, ha emlékezünk arra, hogy zöldség.
  • Az avokádó nagyon jó folsav- és fehérjeforrás.
  • A kukorica, a chambray hagyma, a zeller és a citrom ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amelyek fokozzák az avokádó vérszegénység elleni hatását, ezért hasznos megelőzni a vérszegénységet.
  • Segíthet az arterioszklerózis és a miokardiális infarktus megelőzésében is

  • Energia 336 kcal
  • Fehérjék 6,43 g
  • Szén 18,6 g
  • 10,5 g rost
  • Összes zsír 25,4 g
  • Telített zsír 3,99 g
  • Koleszterin -
  • 160 mg nátrium

-Pamplona Roger Jorge, Malaxetxebebarria Ester, Banánkrém, 194 Receptek, amelyek megakadályozzák és gyógyítják, 2014, 1. évfolyam, február, 168. oldal.

Bejegyzés típusa: Recept áttekintése.

NutricionSAS szakmai referencia

A digitális magazinban megjelent összes cikk kidolgozásra került