Ez a lista, Valencia legjobb japán éttermeinek listája, egyike azoknak a listáknak, amelyekkel a japán konyha szerelmeseinek rendelkezniük kell, amikor az agy és a gyomor meggyőződéssel összefognak, hogy ugyanazt az üzenetet küldjék: sürgős sushi szükséglet.
Komori
A hozzáértő ízek mindig felveszik a listájukra, amikor a város legjobb japán éttermeiről beszélnek. A Komori étterem (a fő képen) a Westin szálloda és egy vonzó menü mellett olyan feltűnő ételekkel kínál, mint a grillező uzukuri zöld mojóval és burgonyával, elegáns környezetben, ahol egy csendes vacsorát élvezhet.
A Westin Valencia Hotel, Calle del General Gil Dolz.
Aki Japánba utazott, és ellátogatott erre a helyre, kellemes szenzációt fog tapasztalni, és egy mosolyt lát az arcán, amint e kocsma felé közeledik. Kicsi, de élénk hely, nagyon barátságos kiszolgálással és japán ételkülönlegességekkel, például okonomiyaki, yakisoba vagy finom okinawan stílusú sertéshús.
Calle Pedro III el Grande, 13 éves.
Momiji
A Mercado de Colón kapitányának sushi bárja Diego Laso, az egyik ilyen név, amely hangzik és sok a beszélgetések során, hogy a foodies Amikor japán ételekről beszélnek a városban, ez egy másik hely, ahol kiváló falatokat fogyaszthatnak. Ebben olyan étvágygerjesztő ételeket kóstolhat, mint a közönséges angolna kabayaki szószban.
Ezen kívül itt tanítja Diego az övét tanfolyamok sushi-ról, japán öntetekről, szószokról és hasonló témákról azok számára, akik a japán konyha körül szeretnék fejleszteni kulináris képességeiket.
Colon Market, Jorge Juan utca, s/n.
Nozomi
A Ruzafa környék ez év eleje óta elrejti Valencia egyik legjobb japánját. Az ebéd vagy a vacsora élménye a Nozomiban a szem meglepetésével kezdődik, amikor felfedez valamit, ami nem hirdeti a homlokzatát: az a tény, hogy belső tere tipikus kiotói utca, És folytatódik egy másik az Ön ízlésének megfelelően, több mint vonzó menü étellel és halrészlettel, amelyek közül nem könnyű választani.
Calle Pedro III el Grande, 11 éves.
Kamon
Az étterem, ahol a fúzió a főszereplő, ahol a mediterrán konyha általános termékeit ötvözik a japán konyha fogalmaival, technikáival és ízeivel, olyan különlegességeket hozva létre, mint a vörösboros rizs nigiri micuit medalionnal, kandírozott alma és egy kis fahéj és citrus Maldon só vagy Tonkotsu shoyu ramen, ramen tészta ibériai sertéshúslevessel és szójaszószsal.