MADRID, november 10. (EUROPA PRESS) -

foszfor

A Spanyol Neurológiai Társaság (SEN) neurológusa, Dr. Gurutz Linazasoro arra figyelmeztetett, hogy az alacsony kalcium-, foszfor-, kálium- és más vitamin-tartalmú étrend károsítja az agy azon területeit, amelyek "kritikusak" a memória és a legkisebbek tanulása szempontjából, mivel ezek az anyagok megkönnyítik az idegsejtek kapcsolódását és az említett szerv megfelelő működését.

Így kiemeli, hogy az egészséges életmód gyermekkorban történő vezetése, például a mérsékelt testmozgás és a kiegyensúlyozott táplálkozás védi az agyat és hozzájárul az idősek neurológiai betegségeinek megelőzéséhez. A SEN szerint a felnőtt spanyol lakosság 16 százaléka által elszenvedett neurológiai rendellenességek a függőség eseteinek több mint 50 százalékát is okozzák.

Hasonlóképpen, az agy aktív működéséhez magas energiafogyasztásra van szükség, amely főleg a bizonyos élelmiszerekben, például gyümölcsökben, szénhidrátokban, vízben természetesen jelen lévő glükózból, valamint a vitaminok, ásványi anyagok és alapvető fehérjék hozzájárulása az energia megfelelő fejlődéséhez. tevékenységüket. "Ez egy olyan szerv, amely a test számára szükséges összes energia 20 százalékát elfogyasztja, ha súlya kevesebb, mint a testtömeg 2 százaléka" - mondja Linazasoro.

Ily módon a táplálkozásnak az agyon betöltött szerepe, valamint a központi idegrendszerre gyakorolt ​​előnyei a COVAP Kupa által az egészséges életmóddal kapcsolatos oktatási kampány részét képezik.

A COVAP KAMPÁNIA ÉS A SEN

Ebben az értelemben a fizikai aktivitás és a sportteljesítmény nagymértékben függ az aktív és egészséges agyaktól. Ehhez a COVAP Cup és a SEN azt javasolja, hogy helyesen etesse meg, és kerülje az olyan ételeket, amelyek negatívan befolyásolják annak fejlődését és aktivitását, például telített zsírokat, sok termékben jelen lévő komponenseket, amelyeket kerülni kell, vagy legalábbis korlátozni kell a bevitelüket korán.

Ebben a tekintetben Dr. Linazasoro a mediterrán étrendet támogatja, amely többek között az extra szűz olívaolaj, az olajos hal, a sovány hús, a gyümölcsök, a zöldségek, a zöldségek, a tejtermékek és a gabonafélék fogyasztása alapján elengedhetetlen étrendként szolgál a táplálék megfelelő működéséhez. agy. "Bocsáthatatlan, hogy Spanyolországban, ahol rendelkezünk az ehhez a diétához szükséges erőforrásokkal, elhízási járványnak vagyunk tanúi és egészségügyi problémáktól szenvedünk" - húzza alá.

"Ezt az egészséges mintát követve nem lesz magas vérnyomásunk vagy koleszterinszintünk, így az agy egészséges lesz, és ennek kisebb az előfordulási gyakorisága a neurológiai betegségeknek" - teszi hozzá az SNI neurológusa.

Ugyanígy a megfelelő táplálkozási szokás követésének fontossága a neurológiai problémák megelőzése érdekében tükröződik a híres „The American Journal of Clinical Nutrition” biomedicinális folyóiratban megjelent tanulmányban is. E kutatás szerint a tejtermékek, például a tej fogyasztása növeli az antioxidáns glutation szintjét, ami segít elkerülni az olyan oxidatív stresszt, amely olyan betegségekhez kapcsolódik, mint az Alzheimer vagy a Parkinson.