INTA Rafaela

nyereség

Az őzek alacsony súlygyarapodása az esés során

A világ mérsékelt éghajlatú területein az ősz folyamán a hízó állatok súlya csökken vagy csökken. Ezt a jelenséget, bár a gyártók és a szakemberek ismerik és elfogadják, sok helyzetben nem számszerűsítették megfelelően, és nincsenek részletek depressziós hatásáról. Ennek a kellemetlenségnek az okait különféle tényezőknek tulajdonítják. Az egyik az időjárás, amely alapvetően negatív hatást mutat a felhős és párás napokból, bár a jelenséget ellentétes éghajlati viszonyok között is igazolták volna. Hasonlóképpen, a legelők magas víztartalmát és kiegyensúlyozatlan összetételét (különösen a magas ammónia-tartalmat és az alacsony oldható szénhidrát-tartalmat) hátrányos tényezőnek nevezik, amely nyilvánvalóan a legfontosabb ok. Egyes szerzők rámutatnak, hogy a problémát súlyosbítja a takarmány alacsony rendelkezésre állása a kezelési hibák miatt.

Ez számos nehézséget okoz az állattenyésztési rendszerekben, mivel a telelési ciklusok meghosszabbodnak, egyes esetekben a megfelelő időpontokban elvesznek az értékesítési lehetőségek, és a globális hústermelés szenved.

A Santa Fe központi régiójában rendelkezésre álló információk azt mutatják, hogy a legelők, különösen a lucerna alapúak, fogyasztási korlátozások nélkül és elfogadható minőséggel lehetővé teszik az átlagos napi 500–800 g napi nyereség elérését egész évben. Mint rámutatnak

Az INTA Rafaela mezőgazdasági kísérleti állomásán a Holando Argentino őzek hízlalásával kapcsolatos tapasztalatok. Ilyen körülmények között azonban három téliesítési ciklusban megfigyelhető volt az őszi súlygyarapodás csökkenése. Ezt a változást annak ellenére ellenőrizték, hogy a legelők rendelkezésre állása magas volt, átlagosan 1400 és 1600 kg/ha szárazanyag között ingadozott.

Az alábbi táblázat bemutatja az említett három ciklus súlyának alakulását két kormánycsoport esetében, az ősz alatt és az éves átlagot.

Forrás: Andreo és mások, 1990

Látható, hogy az esés során a súlygyarapodás szinte minden esetben az éves átlag felére csökkent, és hasonló módon érintette a különböző súlyú állatokat is.

A fentiek szerint az őszi alacsony súlygyarapodás fő oka a legelők kémiai összetételének egyensúlyhiánya lehet, mivel az emésztési folyamatokhoz kevés energia áll rendelkezésre. A probléma enyhítésének egyik módja az, ha pontosan kiegészítjük azokat az ételeket, amelyek ezt a tápanyagot szolgáltatják.

A széna kedvező alternatíva lehet, ha minősége elfogadható. Ha a minőség gyenge, a súlygyarapodás nem javul, és az állatok elfogyasztják, ha a legelők ellátása korlátozott. Ez általában az állományterhelés növelését szolgálná. Ezt az ajánlást figyelembe kell venni, különösen Santa Fe középső régiójában, ahol általában a kapott széna minősége nem megfelelő.

A kukorica vagy a cirok szilázs ajánlott kiegészítő, mert a benne lévő gabona fontos energiaforrás, és minősége általában jobb, mint a széna.

Használhat energiakoncentrátumokat is, mint például cirok vagy kukoricaszem, az őrlés vagy hasítás elővigyázatosságával, emésztésének hatékonyabbá tétele érdekében. Nyilvánvaló, hogy ezeknek a kiegészítőknek a felvétele és a kínálat szintje sok esetben a hús és a gabonafélék közötti árviszonyoktól függ.