Figyelem: Ez az oldal az oldal eredeti fordítása angolul. Ne feledje, hogy mivel a fordításokat géppel generálják, ne azt, hogy minden fordítás tökéletes lesz. Ezt a weboldalt és oldalait angol nyelven kívánják olvasni. Ennek a weboldalnak és weboldalainak bármilyen fordítása részben vagy egészben pontatlan és pontatlan lehet. Ez a fordítás kényelmi szolgáltatásként szolgál.

szénhidráttartalmú

Egy nagy tanulmány a Harvard T.H. A bostoni Chan Közegészségügyi Iskola megállapította, hogy nincs alacsony összefüggés az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend és a halál kockázata között. Viszont fordítva nem volt igaz. Az egészségtelen, alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend megnövekedett halálozási kockázattal járt.

Shan de Zhilei, Ph.D., a Harvard T.H. vezette kutatócsoport A Chan Közegészségügyi Iskola megközelítőleg 37 000 amerikai felnőttet figyelt meg és közölte saját diétás adatait e következtetések levonásához.

"Alacsony szénhidráttartalmú asszociáció és alacsony zsírtartalmú étrend halandósággal az amerikai felnőttek körében" című tanulmányát a JAMA Internal Medicine folyóirat legfrissebb számában tették közzé.

A csapat azt írta, hogy a tudományos szakirodalomban bizonyítékok vannak arra, hogy alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasolok. Az egészséges táplálkozási lehetőségek közötti tényleges összefüggést és a mortalitás kockázatának csökkenését azonban nagy vizsgálatok nem igazolták. Az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend minőségét szintén soha nem vizsgálták ezekben az asszociációs vizsgálatokban. Így ebben a tanulmányban a csapatba 37 233 felnőtt vett részt, akik 20 évnél idősebbek voltak és felvettek az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálatának fiktív tanulmányába. 1999 és 2014 között.

A csapat az egészséges, alacsony szénhidráttartalmú étrendet úgy határozta meg, hogy alacsonyabb a rossz szénhidráttartalom, valamint nagy mennyiségű fitoprotein és telítetlen zsír van. Az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend kevesebb zsírt tartalmaz telített zsírokban, valamint nagy mennyiségű kiváló minőségű szénhidrátot és növényi fehérjét.

Minden résztvevő részletes étrend-kérdőívet kapott, ahol emlékezetből beszámolt az előző napi étrendjéről. A nagy kohorsz adatait egyszer gyűjtöttük össze, az elemzést 2019 júliusától kezdtük és 2019 augusztusában fejeztük be. A résztvevők minden egyes pontszámát átszámítottuk, amely elemezte a szénhidrátból, zsírból és fehérjéből nyert energiát a az ételből nyert teljes energia. Elemezték az egészségtelen és egészséges alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend pontszámát is. A halálozási kockázat felmérése érdekében a 2015. december 31-i bármely okból vagy minden okból eredő halálozásból eredő halálozásokat a Nemzeti Halálozási Halálozási Adatbázisból igazolták.

Az eredmények azt mutatták, hogy a résztvevők átlagosan körülbelül 50 évesek voltak, és a résztvevők kohorszában 52,6 százalék vagy 19 598 nő volt. Az emberek 29,7768 személy-évet határoztak meg. Ez idő alatt összesen 4866 haláleset történt - írták. A megállapított eredmények szerint az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrend-pontszámok nem jártak alacsonyabb halálozási kockázattal. A halálozás kockázata (a halálozások növekedése az étrendi pontszámok 20 százalékos növekedésével) azonban nőtt az egészségtelen, alacsony szénhidráttartalmú étrend mellett (a többváltozós korrigált veszélyességi index pontszáma 1,07), és csökkent az alacsonyabb szénhidrát-egészséges étrend mellett (0,91 pontszám) ). A halálozás kockázata hasonlóan emelkedett az egészségtelen, alacsony zsírtartalmú étrend mellett (1,06 pontszám), és csökkent az egészséges, alacsony zsírtartalmú étrend mellett (0,89 pontszám). Miután az összes változót kiigazította, az eredmények továbbra is robusztusnak bizonyultak - írta a kutatóknak.

Az emberek következtetésekben azt írták: "Az alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend pontszámai nem voltak összefüggésben a teljes halálozással." Figyelmeztették azonban, hogy nem minden alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú étrend elég jó ahhoz, hogy csökkentse a halálozás kockázatát. Hozzátették: "Az egészségtelen, alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend pontszámai magasabb általános mortalitással, míg az egészséges alacsony szénhidráttartalmú étrend és az alacsony zsírtartalmú étrend alacsonyabb összhalandósággal jártak együtt".

Shan Z, Guo Y, Hu FB, Liu L, Qi Q. Alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendek halálozási hányada az amerikai felnőttek körében. JAMA Intern Med. Megjelent online: 2020. január 21. doi: 10.1001/jamainternmed.2019.6980