A táplálkozási irányelvek célja olyan étkezési szokások kialakítása, amelyek elősegítik az általános egészségi állapotot és segítenek megelőzni a krónikus betegségeket.

Az amerikai étrendi irányelvek a mediterrán étrendet javasolják.

Étrendi irányelvek Az amerikaiak a mediterrán étrendet ajánlják.

Tavaly januárban az Egészségügyi Minisztérium és

étrendi
Az Egyesült Államok Mezőgazdasága közzétette a Étrendi irányelvek a 2015–2020 közötti időszakra (http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/), egy dokumentum, amely Általános irányelvek mert elősegítse az egészséges étkezési szokásokat és az étkezési szokások amerikaiak, ajánlások kidolgozása az egészségesebb étkezési szokások elfogadására.

A táplálkozási irányelvek célja olyan étkezési szokások kialakítása, amelyek elősegítik az általános egészségi állapotot és segítenek megelőzni a krónikus betegségeket.

Ezek a mediterrán étrendünket ajánló útmutatók 5 általános célt és néhány ajánlást tartalmaznak

  • Egész életében kövesse az egészséges étrendet
  • Az étrendnek változatosnak kell lennie, megfelelő tápanyagmennyiséggel és elosztással
  • Korlátoznia kell a cukrokból és telített zsírokból származó kalóriák fogyasztását. A sóbevitelt korlátozni kell.
  • Válassza ki az egészséges ételeket és italokat
  • Használjon egészséges táplálkozási szokásokat minden népességcsoport számára

Fogadjon el egészséges táplálkozási szokásokat megfelelő kalóriabevitel mellett:

  • Különböző zöldségek minden zöld, vörös és narancs csoportból, hüvelyesek (bab és borsó), keményítőtartalmú és mások.
  • Gyümölcs, különösen természetes
  • Gabonafélék, amelyeknek felének egésznek kell lennie
  • Tejtermékek, alacsony zsírtartalmúak, például tej, joghurt, sajt és szójaitalok
  • Növényi fehérje (bab és borsó), diófélék és szójatermékek, valamint állati fehérje, beleértve a halat, tojást, csirkét és zsírmentes húst is.
  • Olaj

Az egészséges táplálkozási szokások korlátozzák a telített zsír, transzzsír, cukor és nátrium bevitelét.

Az amerikai táplálkozási irányelvek a mediterrán étrendet javasolják

Táplálkozási tanácsadásom a Ciudad Universitaria-ban zajlik, és a Sant Louis-i Egyetem közelsége miatt minden nap megfigyelek diákcsoportokat, akik közül sokan amerikaiak.

Gyakran beszélek egy általam ismert hallgatóval, aki fogyni jött; és megdöbbentem, hogy ezek a hallgatók milyen boldogan tanulják nyelvünket, szokásainkat és ismerik városunkat ... tudás, amelyet az adott országba visznek, amikor befejezik madridi tartózkodását.

Érdekes módon nehéz számukra az egyik ékszerünk, a mediterrán étrend bevétele. Míg városunkban tanulnak, továbbra is a maguk módján esznek, ugyanakkor az amerikai kormány néhány hónappal ezelőtt kiadott néhány étrendi útmutatót, amelyek népszerűsítik és ajánlják a mediterrán stílusú étrendet.

Elena Nuñez, 2016

ÉTRENDI IRÁNYMUTATÁSOK AZ AMERIKAINAK 2015-2020 Nyolcadik kiadás

Táplálkozási irodám az University City-ben van, és naponta megfigyel hallgatói csoportokat, akik közül sokan amerikaiak, a Sant Louis-i Egyetem közelében. Gyakran beszélgetek egy hallgatóval, akiről ismertem, hogy fogyni jött; és megdöbbentő, hogy mennyire boldogok ezek a diákok, akik megtanulják nyelvünket, szokásainkat és ismerik városunkat ... tudatában annak, hogy ők lesznek a hazájuk, amikor befejezik madridi.

Érdekes módon azonban költségbe kerül nekik az egyik ékszerünk, a mediterrán étrend. Miközben városunkban tanulnak, továbbra is a stílusukat fogyasztják, míg az Egyesült Államok kormánya néhány hónappal ezelőtt kiadott néhány étrendi irányelvet, amelyek népszerűsítik és ösztönzik a mediterrán stílusú ételeket.

Tavaly januárban az Egyesült Államok Egészségügyi és Mezőgazdasági Minisztériuma közzétette a 2015–2020 közötti időszakra vonatkozó étrendi irányelveket (Hozzáférés a http://www.health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/) keresztül, amely az egészséges táplálkozási szokások előmozdítása című dokumentumot kínálnak és elemzik az amerikaiak étkezési szokásait, ajánlásokat fogalmazva meg az egészségesebb étkezési szokások elfogadására.

Az étrendi irányelvek fontos részét képezik egy komplex és sokoldalú megoldásnak az egészség elősegítésére és a krónikus betegségek kockázatának csökkentésére.
Ezek az irányelvek az egészséges mediterrán stílusú étkezési mintát javasolják.