Az anya étkezési szokásai nagyban befolyásolják a gyermek által elfogadott étrendet. Ezt állítja egy tanulmány, amelyet Mildred Horodynski vezetett az Egyesült Államok Michigan Állami Egyetem Gyógyszerészeti Iskolájából.

anya

A Public Health Nursing magazinban megjelent mű 1–3 év közötti gyerekeket vett fel, akik részt vettek az Egyesült Államok Early Head Start programjaiban. Az eredmények azt mutatták, hogy azok a résztvevők, akik általában nem fogyasztottak gyümölcsöt és zöldséget hetente négy vagy többször, voltak olyan anyákkal, akik vagy nem fogyasztották ilyen mennyiségben, vagy akik lelkiismeretesnek látták őket az ételekkel kapcsolatban.

"Az, hogy mit esznek és hogyan esznek az anyák, közvetlenül befolyásolja, hogy mit esznek gyermekeik" - mondja Horodynski. "A szakembereknek ezt figyelembe kell venniük a gyermekek egészséges táplálékbevitelének növelését célzó stratégiák kidolgozásakor. Már a korai életkorban is alacsony gyümölcs- és zöldségfélékkel járó étrend a későbbi életben nagyobb kockázatot jelent a krónikus betegségekre.".

Az a tény, hogy az anyák azt tapasztalták, hogy gyermekeik válogatósak és számukra ismeretlenek, a gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkenéséhez vezetett. "Ennek a felfogásnak köze lehet a szülők kultúrájához vagy stílusához" - mondja. "Azok az anyák, akik ilyen módon tekintenek gyermekeikre, kevésbé szigorúan ösztönözhetik a gyermekeket gyümölcs- és zöldségfogyasztásra.".

A tanulmány igazgatója szerint minden egészségügyi szakembernek részt kell vennie abban a küldetésben, hogy az anyák tudatosítsák az egészséges táplálkozás fontosságát. "Az anyáknak megfelelő tudással és magabiztossággal kell rendelkezniük, hogy egészséges döntéseket hozzanak gyermekeik érdekében".