Adjon hozzá egy oldalt a svéd ételekhez és kultúrához a mentális szakácskönyvébe.

A főzés szórakozásának része az új receptek felfedezése. Lehet, hogy már felfedezte a sushit, a nachókat guacamollal és a kuszkusszal, de a svéd étel lehetőségei még nem láthatók. Tudta, hogy Svédországban van egy „La Cangrejada” nevű buli? Tudta-e, hogy a lazac faroktól fejig kötelező? Ha a svéd konyhát behozza otthonába, akkor áfonya és mézeskalács sütik illata lesz!

svéd

Fedezze fel Svédországot

Svéd dekoráció, gasztronómia és világítás

A svéd kultúra egy sor meglepetéssé válhat, amelyet felfedezni és tanulni lehet belőle, ezért talán eljött az ideje, hogy többet megtudjon, mint a gyönyörű bútorok neve. Svédország olyan ország, ahol szinte egész évben kevés a napsütéses és a hideg nap, és innen a legismertebb és otthonosabb lakosság születik, a dekoráció, a gasztronómia és a világítás nagyon különleges ízével. Készen áll arra, hogy belépjen a mézeskalács, a rákok és a GLÖGG országába?

Fedezze fel a svéd kultúrát

Svéd fesztiválok

Tudjon meg többet a svéd fesztiválokról

Svédországban négy nagy partit ünnepelnek, amelyek közül néhány ismerős lesz számodra, mások viszont meglepnek, és ki tudja, felveheti őket az ünnepi naptáradba!

-Húsvét hete: ünneplik, hogy végre elérkeztek a legfényesebb napok, és a házakat vidám színes tollak és festett tojások díszítik. Ez a buli a legkisebbek kedvence, akik sok kézművességgel vesznek részt a ház különleges díszítésében. Ezekben az időpontokban élvezheti a lazacot és a bárányt, végre megérkezett a nap és a szín!

-Karácsony: ugyanolyan ismerősek, mint itt, a lámpák és a gyertyák az ülések egyik legfontosabb kiegészítőjévé válnak. A hagyományos büfét "Smörgåsbord" -nak hívják, és megtalálhatjuk híres húsgombócát, sózott heringet, lazacot, kolbászt, burgonyát, valamint finom és változatos ételek széles választékát. Annyi étel van az étlapon, hogy mindenki tudja, hogy lesz valami tetszeni való!

-Midsömmer: Június elején ünneplik, egybeesve a napfordulóval, és nincs hiány táncokban és zenékben, amelyek felvidítják a biztosan nagyszerű nyár kezdetét.

-A Cangrejada: országszerte nagyon gyakoriak és a nyár végén ünneplik őket, az ünnepeket stílusosan el kell utasítani!

Svéd gasztronómia

Az alapok és a kedvencek az asztalon

Svédország remekül ízlik. Tűzőkészleteik és kedvenceik a jó kéregtől kezdve, a ropogós kenyéren át a legédesebb falatig érnek el. Smaklig måltid vagy ami ugyanaz: használja ki!

-Kenyér: A svéd kenyér általában nagyon ropogós, ízletes íze és egyedi textúrája miatt kedvelik. A búzától, a sarki kenyértől, a rozstól, a korpától vagy a többszeműig sokféle lehetőség kínálkozik: a garnélarákos pirítós előételétől és a lazackrémtől kezdve a bőséges reggelig bodzával és narancs lekvárral.

-Lazac és hering: lazac („laza") És a hering ("küszöb”) A svéd étrendben nélkülözhetetlen élelmiszerek, és különféle módon készíthetők el. Füstölt, pácolt és friss, ez az egyik gasztronómiai összetétele, és mindkettő fenomenálisan kombinálódik kaporral, citrommal vagy metélőhagymával!

-Mártások és lekvárok: egyes ételeket jó szelet szósz vagy lekvár javít. Anélkül, hogy tovább mennénk, az áfonyalekvár tökéletes a híres svéd húsgombókhoz, és a füstölt lazac sok pontot nyer, ha édes mustármártással és kaporral kísérjük. Amikor valami ilyen jó, szinte kötelesség nem hagyni egy cseppet sem a tányéron!

-Húsgombóc: a híres "köttbullar”Svédország legnépszerűbb és legkedveltebb ételei. Darált húsból, kenyérből, tojásból, hagymából és az egyes házak személyes érintéséből készülnek! Általában főtt burgonyával, áfonyalekvárral és tejszínes mártással tálalják, és készen állnak a tálalásra!

-Keksz: Svédországban mindig van idő reggel és délután, amikor az emberek összejönnek egy jó kávéért („Fika”Svédül) és néhány édességet. Sokszor zabpehely, karamellás vagy mézeskalács sütik kísérik, nézzük meg, ki tud ellenállni nekik!