Madrid - Az egészséges táplálkozás megakadályozhatja a disztális vastagbél daganatos megbetegedéseinek akár 40% -át és a végbél tumorainak kb. 25% -át - derült ki az Egészségügyi Intézet Közegészségügyi Epidemiológiai Hálózat Biomedicinális Kutatóközpontjának (Ciberesp) új tanulmányából. Carlos III (ISCIII).

digitális

Az „European Journal of Nutrition” tudományos folyóiratban nemrégiben megjelent tanulmány arra is figyelmeztet, hogy az alacsony zsírbevitel, valamint a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű termékek magas bevitele nem elegendő e daganatok kialakulásának kockázatának megelőzésére.

Az (ISCIII) közleménye szerint a daganat "hatékony" megelőzése magában foglalja a zsíros tejtermékek, kenyér, rizs és fehér tészta, kolbász, feldolgozott hús, cukros üdítők, gyümölcslevek, édességek, készételek és szószok olyan étrend mellett, amelyben magas a teljes gyümölcs, zöldség, hüvelyes, dió, hal és olívaolaj jelenléte.

A Ciberesp-kutatás, amelyben 1629 vastagbélrákos beteg és 3509 egészséges ember vett részt, befolyásolta az ilyen típusú daganat és három étrend közötti kapcsolatot, amelyek "a spanyol lakosság étkezési szokásait jellemzik".

Különösen a "nyugati" mintában (ide tartoznak azok, akik többek között nagy mennyiségben fogyasztanak zsíros tejtermékeket, finomított gabonákat, feldolgozott húst, kalóriatartalmú italokat és édességeket); a "körültekintő" mintában (akik alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsleveket fogyasztanak; és a "mediterrán" mintában (nagy mennyiségű hal, főtt burgonya, teljes gyümölcs, zöldség, hüvelyesek és olaj fogyasztása) olajbogyó).

Azok az emberek, akik nagy mértékben ragaszkodtak az "Occidental" -hoz, megduplázták a daganat kialakulásának kockázatát a disztális vastagbélben, és 46% -kal magasabb volt a végbélrák kockázata, mint az alacsony adherenciájú résztvevők esetében.

A "körültekintő" minta nem mutatott semmilyen hatást a vastagbélrák kockázatára, míg a "mediterrán" magas szintű betartása a vastagbélrák kockázatának 30-40% -os csökkenésével járt együtt az összes helyszínen (akár 45% nők esetében).

Ez a tanulmány az MCC-Spain kutatási projekt része, amelynek kutatói együttműködnek az ország különböző területeihez tartozó 12 tartományból származó kutatókkal, és amelynek a legtöbb esete és ellenőrzése megvizsgálja a környezeti tényezők - köztük az étrend - hatását. a gyakori daganatok eredeténél.

A konkrét vizsgálattal kapcsolatban a Ciberesp tudományos igazgatója, Marina Pollán biztosítja, hogy figyelembe kell venni, hogy a nyugati minta "káros hatását" és a "mediterrán" protektorát is megfigyelték az emlő és a gyomor számára. tumorok és agresszív prosztata, az MCC-Spain projekt egyéb munkáiban.

"Ezért az ezen eredményeken alapuló ajánlások a népességünkben leggyakrabban előforduló daganatok kockázatának csökkentését szolgálják" - összegzi a kutató.