A tanulmányt a Spanyol Laboratóriumi Orvosi Társaság (SEQCML) érdekesnek tartja, mivel azt a klinikai laboratórium szakemberei vezették. Az Európai Unió Interreg Atlantic Area programja a kezdeményezést nyitott és felhasználóközpontú innovációs ökoszisztémának tekinti, amely együtt alkotáson és együtt tanuláson alapul, és képes az előrelépéseket átadni a mindennapi környezetbe. A hagyományos galíciai étrenden alapuló étrend hatásáról szóló "Galiat" klinikai vizsgálat résztvevői javultak anyagcsere-egészségükben

menedzsmentmodellt

Az Európai Unió Interreg atlanti térség programja, amely különböző transznacionális együttműködési projekteket foglal magában az európai országok és az atlanti térség régiói között, a Galiat tanulmányt választotta innovatív 4H irányítási modellként. Ennek a tanulmánynak a 4H vagy a „négycsúcsú” modell keretében történő beépítése azt jelenti, hogy az európai program a Galiat-tanulmányt nyitott és felhasználóközpontú innovációs ökoszisztémának tekinti, amely együtt alkotáson, együtt tanuláson és integrált kutatáson alapul, az egészség javítása és az innovációs folyamatok a valós életben élő közösségekben és környezetben.

A Galiat-tanulmány a Galiat 6 + 7 projekt részét képezi, amely hat galíciai élelmiszeripari vállalat és hét állami kutatószervezet köz- és magánszövetsége, hogy foglalkozzon Spanyolország északnyugati részén található mezőgazdasági és élelmiszer-erőforrások és azok egészségre gyakorolt ​​hatásainak tanulmányozásával. Az eredeti ötlet a Misión Biológica de Galicia-CSIC Szőlőtermesztési csoportjától származott, akik több mint 50 hónapig sikeresen irányították a kutatócsoportok és a vállalatok közötti tudományos koordinációt. A projekt pénzügyi hozzájárulása az Európai Unió Feder-Innterconecta programjának volt. A Galiat Study, egy randomizált, kontrollált, táplálkozási beavatkozással foglalkozó klinikai vizsgálat, amelynek célja az atlanti diéta hatásainak értékelésére 250 családban, már több díjat is elnyert. A kutatócsoportot Dr. Mar Calvo, a Clínico Universitario de Santiago Kórház klinikai elemzési szolgálatától, valamint a SEQC ML Kommunikációs Bizottságának egy tagja koordinálta, akik számára ez nagyon fontos elismerés, „mivel kiválasztották őket. tehát csak nyolc európai projekt valósult meg a 2014–2020-as időszakban ".

Fejlesztése során a Galiat Study érdeklődésre tartotta számát, és szorosan követte a Spanyol Laboratóriumi Orvostudományi Társaság (SEQCML), mivel azt a Klinikai Laboratórium szakemberei vezették. Mar Calvo szerint „már 2013-ban az általános projektet állami intézmények, kutatók és egészségügyi szakemberek, vállalatok és polgárok bevonásával tervezték. Csoportunkban de facto előrejelezzük a galíciai közegészségügyi rendszer jelenlegi modelljét, egyetlen csoportba tömörítve az alap- és szakellátás egészségügyi szakembereit, bevonva a nyilvánosságot, elősegítve valamennyi résztvevő tudományos/technikai képzését és átalakítva A városát. Estrada, ahol a klinikai vizsgálatot elvégezték, egy hiteles Living Lab-ban ".

"Nagyon kevés olyan klinikai vizsgálati tanulmány létezik, amely az általános lakosságra irányuló megelőző közösségi beavatkozásokat értékeli" - magyarázza Dr. Calvo, hogy kiemelje ennek a vizsgálatnak a fontosságát a laboratóriumi orvoslás számára, amelyet tudományos bizonyítékokkal kell felruházni az étrend egyensúlyának értékelésekor. az állampolgárok egészségében.

A klinikai vizsgálat 250 családot vett fel Pontevedra városából, A Estradából (720 ember, gyermekek és felnőttek között), akik véletlenszerűen két csoportra oszlottak: az egyik beavatkozás (127 család) és a másik kontroll (123 család). Az intervenciós csoport családjai hat hónapig táplálkozási és gasztronómiai oktatási programban vettek részt, és az atlanti étrend tipikus ételeit kapták. "Más szavakkal, galíciai étrendünk, egészséges, gazdaságos, ízletes, tiszteletben tartja a környezetet, és megfelel a gasztronómiai kulturális örökségünknek" - mondta az orvos. Az A Estrada Egészségügyi Központban, ahol a terepi munkát végezték, több mint 50 szakember működött együttműködő kutatóként. Ezen kívül a városi tanács, egy vendéglátó iskola, helyi éttermek, helyi vállalatok, a helyi sajtó is részt vett ...

Innovatív irányítási modell

Az egyik tényező, amely értékeli ezt a kezdeményezést, a multidiszciplináris jellege, a köz- és a magánszféra közötti együttműködés, valamint egy innovatív irányítási modell, amelyet úgy terveztek meg, hogy minden szereplő azonos irányban működjön. „Annyi szakember mellett, akik közül sokan kívül vannak a szervezetünkön, elengedhetetlen volt a hatékony irányítási modell. Munkatervet készítünk az összes tevékenységről, munkamódszerről, felelősségről, szükséges anyagokról és ütemtervről az érintett egészségügyi személyzet és a helyi munkatársak számára. A vizsgálat befejezése után az egészségügyi és a közösségi szolgáltatások közötti kölcsönhatás kikristályosodott egy helyi egészségügyi terv jóváhagyásában, amely a hagyományos táplálkozási szokásokkal rendelkező családi táplálkozási nevelést is magában foglalja ”- magyarázza Dr. Calvo.

„A tudományos és a vállalat együttműködésétől kezdve az élelmiszeripari vállalatok stratégiai irányításának részeként a kutatás és az innováció előmozdult, ami a termékek táplálkozási és érzékszervi jellemzőinek javításán túl kulcsfontosságú tényező az egészséges, fenntartható és kulturálisan megfelelő étrend a lakosságban, és összhangban van az ENSZ fenntartható fejlődési céljaival. A vállalatok és a kutatócsoportok közötti koordináció Dr. Carmen Martínez Rodriguez feladata volt, a Misión Biológica de Galicia-CSIC munkatársa, és egyik legfontosabb szempont volt tanulmányunk kiválasztásában ”- kommentálja Calvo.

Mindezeket a tényezőket az európai testület figyelembe vette, mivel összhangban vannak a négyhélix modellel (4H). Az Interreg Atlantic Area kiemeli az egész projekt nagyon óvatos és intenzív átláthatóságát is, ami kétségtelenül elősegítette a bizalom kialakítását és az egészségügyi szakemberek és a vállalatok között kialakítható akadályok leküzdését. Ez az elismerés tehát kiemeli az innováción, a versenyképességen, az átláthatóságon, a tudáson és a csapatmunkán alapuló irányítási modellt.