Amikor megkérdezzük az embereket, miért akarnak enni, a legtöbben azt válaszolják, hogy azért étkeznek, mert éhesek, de amikor arra kérik őket, hogy írják le az éhségérzetet, nem tudják, hogyan. Ennek egyik oka az, hogy különböző típusú éhség van; Mindezen típusok olyan tapasztalatok, amelyek érzelmek, szenzációk és gondolatok formájában történnek. Különböző okai lehetnek annak, hogy éhesnek érezhetjük magunkat: lehet, hogy az utolsó bevételt 8 órával ezelőtt hajtották végre, vagy az is, hogy fáradtnak, szorongónak vagy egyedül érezzük magunkat. Néhány tapasztalatunk nem kapcsolódik az étkezés iránti éhséghez, de amikor úgy érezzük, hogy helytelenül próbáljuk őket enni az evéssel.

hercegnő

A legalapvetőbb éhség és az első, ami eszembe jut, a fiziológiai éhség, amely akkor jelenik meg, ha testünk energiatartaléka alacsony. Minden nagyon egyszerű lenne, ha ez lenne az egyetlen típusú éhség, de ... van még, sokkal több. Van vizuális éhségünk, érintési éhségünk, hallási éhségünk, szaglóérzésünk, szájéhségünk, gyomoréhségünk, mentális éhségünk és szívéhségünk.

Vizuális éhség

Az éhség típusa akkor jelenik meg, amikor ízletes ételeket látunk. Függetlenül attól, hogy a gyomrod jóllakott-e, ha aktiválódik az ilyen típusú éhség, akkor késztetést fog érezni arra, hogy harapjon valamit, ami aktiválta.

Tapasztalhatunk néhány példát a vizuális éhségre, amikor bőséges étkezés után jóllakunk, de nincs desszert és ... mindig van hely a desszertnek! Vagy amikor egy szaftos hamburger hirdetését látjuk, akkor el akarunk menni vacsorázni egy hamburgerbe.

Érintéséhség

Az éhségérzet arra a tényre utal, hogy evéskor nagyobb megelégedést érezünk, ha evőeszközök használata helyett kézzel tesszük. A mi kultúránkban ez számunkra nem egészségesnek tűnhet, de az arabok, az indiánok és az afrikaiak a kezükkel esznek, és szerintük az evőeszközök használata olyan, mintha fegyverrel támadnánk az ételeket. Azáltal, hogy így eszünk, jobban kapcsolódunk ahhoz, amit eszünk, tudatosabban csinálva.

Hallási éhség

Ez az egyik, amelyet az étel hangja termel. Hajlamosak vagyunk olyan ételeket részesíteni előnyben, amelyek ropognak, mert ha ez megtörténik, az azt jelenti, hogy frissek, mint a sárgarépa, az alma vagy a saláta esetében. Ez nem újdonság; Valójában a hirdetők évek óta profitálnak az ilyen típusú éhségből: erre példa látható a Lays burgonya reklámjaiban, amikor kijelentik, hogy a burgonyájuk a legintenzívebb ropogást produkálja, vagy a Magnum fagylalt esetében, amely kiemelkedik a csokoládé ropogásának a hangjára az első falatozáskor.

Szagló éhség

Ezt az éhséget kellemes illat ébreszti fel, például friss kenyér vagy paradicsommártás tésztához. Az ételek illata képes éhségérzetet kelteni akkor is, ha nincs nálunk.

A nyelv csak öt ízt képes megkülönböztetni: édes, sós, keserű, savanyú és umami (ízletes), és az étel illata teszi lehetővé, hogy élvezhessük a kéznél lévő ízek széles skáláját, így nem véletlen, hogy amikor betegek vagyunk, és nem érezzük az illatunkat, az étel íztelen számunkra.

Szájéhség

A szóbeli éhség a száj vágya az élvezet megtapasztalására, de ami kellemes, az emberenként változik a genetika, az egyes családok étkezési szokásai és kulturális tényezők alapján. Ez utóbbira példa tapasztalható más kontinensekre utazva: az ázsiaiak undorítónak tartják az étkezési rákokat és a homárokat, míg számukra a sült rovarok tökéletes snack.

Gyomor éhség

Ezt az éhséget általában üresség érzésként vagy görcsösségként azonosítjuk a gyomorban. Azt gondolhatjuk, hogy ez a szerv megmondja nekünk, mikor kell etetnünk, de a valóságban ez nem így van, hanem mi, az étkezési szokásainkkal tanítottuk meg figyelmeztetni, mikor kell étellel tölteni. Például azok, akik soha nem reggeliznek, délig nem éhezik az éhséget, míg azok, akik étvágygerjesztőkkel kelnek fel, de elég, ha reggel 4 órán keresztül abbahagyják a reggelizést, mert reggel a gyomorban jelentkező ürességérzet miatt. holnap eltűnnek.

Mentális éhség

A mentális éhség a következő gondolatokon alapul: "Megérdemlem a fagyit", "Napi 6 ételt kellene ennem" vagy "Naponta 2 liter vizet kell innom".

Ezt az éhséget az befolyásolja, amit az ételről olvasunk és hallunk. Például évekkel ezelőtt azt gondolták, hogy a napi kettőnél több tojás elfogyasztása káros az egészségre, mert emeli a koleszterint, ezért az emberek nagyon aggódtak azért, hogy ne lépjék túl a tojás bevitelüket. Jelenleg számos tanulmány jelent meg, amelyek azt mutatják, hogy ez hamis, és hogy a magas koleszterinszintnek semmi köze az elfogyasztott tojás mennyiségéhez. Az az elképzelés, hogy a legfrissebb tudományos tanulmányokban közzétett szerint kell étkeznünk, különféle divatos diéták követésére késztetett bennünket, amelyek többségének általában nincs értelme, például az ananászos étrend vagy az az ötlet, hogy ne együnk szénhidrátot délután 6-kor kezdődik. Mindez szorongással táplálkozik minket, mert elvonja a figyelmünket a testünk által küldött jelekről, amelyekben igazán bíznunk kell.

A szív éhsége

Amikor ezt az éhséget érezzük, amit megpróbálunk kitölteni, az nem lyuk a gyomorban, hanem a szívben. Akkor eszünk, amikor szerelmi csalódás érez bennünket, amikor egy szeretett ember meghal ... röviden, amikor egyedül érezzük magunkat. Ily módon igyekszünk vigyázni magunkra anélkül, hogy tudatában lennénk annak, hogy az étel nem tölti ki az űrt vagy az érzett fájdalmat, mert ezt az ürességet csak az a kapcsolat tölti ki, amelyet másokkal érzünk.

Hogyan elégíthetjük ki a szív éhségét? Néhány ötlet lehet beszélgetni egy barátjával, sétálni a napon, zenét hallgatni, rajzolni ... bármi, ami kielégít és összekapcsolódást érez másokkal és önmagával.