A MÍTOSZOK ÉS CSODAI DIÉTÁK VIZSGÁLATÁNAK ÁLLANDÓ MEGFIGYELÉSE

Publikálva: 2015.02.12 - 08:32, szerda

irracionális félelem

Frissítve: 2015.12.02., 09:58, szerda

Maribel, egy madridi olvasó megkérdezi, hogy a tengerpartra járás vagy a hegyekben járás miért ébreszti fel annyira az étvágyat, és hogy vannak-e természetes éhségingerek?.

Kezdésként sok anya és apa felteszi magának ugyanezt a kérdést, amikor megfigyeli, hogy a churumbelljeik nem esznek annyit, amennyit szeretnének. Bár az étvágy serkentésére különböző típusú anyagok léteznek - a méhpempővel készültektől a specifikus gyógyszerekig, amelyeket nem javasolunk - jobb, ha odafigyelünk Julio Basulto táplálkozási szakemberre, amikor kijelenti, hogy nem szabad erőltetni, kényszeríteni, nyomás, megvesztegetés, fenyegetés vagy előnyben részesített szinonima, ha a gyermek megeszi a szülei fejében lévő mennyiségű és típusú ételt, mivel a gyerekek nagyon bölcsek, és ha nem betegek, akkor azt esznek, amire szükségük van, bármennyire is az étvágyad rendszertelen és kiszámíthatatlan. Olvassuk el Basulto-t a "Golyóssá tesz engem" (Editorial DeBolsillo) 159. oldalán:

„Vannak racionális és irracionális félelmek. A rettegés attól, hogy sötét alagúton haladunk végig a vasúti pályán, úszunk egy durva tengerben, vagy mérgező kígyókkal kalitkában alszunk, meglehetősen racionális félelem. A félelem, hogy Asterix és Obelix falu szenved, hogy az ég összeomlik a fejükön, irracionális félelem. És a szülők attól való félelme, hogy gyermekeiknek nincs vitamin- és/vagy alultápláltságuk, amikor egy olyan országban vagyunk, amely a gyermekkori elhízásnak nevezett pandémia első pozícióit foglalja el, szintén irracionális félelem (...) Túl tápláltak vagyunk, felnőttek és gyermekeinket, ezért semmiképp sem adhatjuk át gyermekeinknek, hogy az oktatás magában foglalja a "mindent megenni", vagy megtisztítani azt, amit a tányéron szolgáltak nekünk ".

De, amint azt Hasogatós Jack mondta, menjünk részenként ... Arról, hogy a testmozgás éhes-e, bárki, aki testmozgást gyakorol, tudja a választ: először a testmozgás nem ébreszti fel az étvágyat, hanem éppen ellenkezőleg, csökkenti ( különösen, ellenállási gyakorlatok), bár egy idő után igaz, a szokásos dolog éhesebb lenni, mint Carracuca (olyan karakter, amely nyilvánvalóan nem létezett a való életben, igen több darabban, mindenféle megpróbáltatásban és nehézségben) neki tulajdonítják).

De még sok más dolog okozhat éhezést: például ásítás. Bár ismeretlen, nemcsak az emberek ásítanak, hanem más állatok is, például majmok és kutyák, sőt bizonyos madarak és halak is általában alvás vagy éhség miatt. Egyes szakácsok rámutatnak arra is, hogy egyes színek milyen hatással vannak az étvágyra, például a paradicsom vörösére, egy olyan árnyalatra, amely látszólag észrevétlenül növeli a légzési ritmust és serkenti az étvágyat, ezért általában ez az egyik legfontosabb szín a legrangosabb szakácsok kulináris palettája. Ugyanez vonatkozik a narancsra is, amely segít növelni az agy oxigénellátását és éhséget is okoz (a kék szín viszont étvágycsökkentőnek tűnik, mivel nagyon kevés étel van ilyen természetben), ezért dokumentálták, hogy diéta közben kék fény elhelyezése a hűtőszekrényben csökkentheti az étvágyat). De sokkal több természetes étvágystimulátor létezik: nyugodt alvás, kimerülés a hajnali órákig vagy a marihuána dohányzása, míg a kannabisz hatóanyaga, a THC stimulálja az étvágyat - derül ki a Nature Neuroscience által publikált tanulmányból