világnapja

Ma az Élelmezés Világnapján szeretnénk átadni aggodalmunkat a túlsúly problémájával és annak következményeivel kapcsolatban. Tudnunk kell, mivel néhány betegünk felelőtlen étkezési szokásokat mutat, ami kiválthatja a cukorbetegséget.

A 2-es típusú cukorbetegség növekedése szorosan összefügg a túlsúlyos és elhízási problémákkal, amelyek Spanyolországban a felnőttek 53% -át és a gyermekek 28,6% -át érintik - derül ki a spanyolországi 2017-es nemzeti egészségügyi felmérésből.

Valójában Spanyolország jelenleg az egyik olyan ország Európában, ahol mind a gyermekek, mind a felnőttek aránya a legmagasabb a túlsúlyban és az elhízásban. Az Egészségügyi, Fogyasztási és Szociális Jóléti Minisztérium (MSCBS) által készített spanyolországi 2017-es nemzeti egészségügyi felmérés szerint a spanyol lakosság 36% -a túlsúlyos és 17% -a elhízott, ami azt jelenti, hogy a népesség több mint fele (53%) a felnőtt lakosságnak súlyproblémái vannak. Ehhez hozzátesszük, hogy a 18 évesnél fiatalabbak között 18,3% túlsúlyos és 10,3% elhízott, így majdnem minden harmadik (28,6%) túlsúlyos, ami megfelelne az életkorának.

A Nemzetközi Diabetes Szövetség (IDF, angol rövidítése szerint) útmutatásait követve a FEDE az alábbi tippek betartását javasolja, mind a 2-es típusú cukorbetegség megfelelő kontrolljának elérése, mind annak megelőzése érdekében, az egészséges testsúly fenntartása érdekében:

- Fogyasszon naponta legalább három adag zöldséget és legfeljebb három adag friss gyümölcsöt.
- Kerülje a feldolgozott és egészségtelen falatokat, és snackként válassza a cukrozatlan diót, gyümölcsöt vagy joghurtot.
- Válasszon sovány fehér hús-, baromfi- és halrészeket, mérsékelve a vörös és a feldolgozott hús fogyasztását.
- Fogyasszon rostban gazdag ételeket, és válasszon kenyeret, rizst és teljes kiőrlésű tésztát.
- Használjon telítetlen zsírokat, lehetőleg olívaolajat az ételek főzéséhez és kíséréséhez.
- A test megfelelő hidratálásához válassza a vizet előnyben részesített italának, és korlátozza az alkoholfogyasztást.
- Kétség esetén konzultáljon dietetikus-táplálkozási szakemberrel.

Ezenkívül az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), az élelmiszer-nap megünneplését nemzetközi szinten támogató szervezet emlékeztetett arra, hogy az egészségesebb étrendhez való főzéshez nem kell sok kidolgozottság vagy sok összetevő, de elengedhetetlen a jó egészség érdekében.