Készítette Dra. María Antonieta Chacha Ch.

befolyásolja

A guayasi táplálkozási szakértők szövetségének pénztárosa ANUG

Sejtes: 0989093664. E-mail: [email protected]

A média, legyen szó televízióról, rádióról, digitális médiáról, közösségi hálózatokról és írott médiumokról, számtalan olyan hirdetést mutat be, amelyek ösztönzik a különféle élelmiszerek fogyasztását, gazdasági értékükkel, változatosságukkal, és néha nehéz cselekedni, és a vásárlást indokolni és felelősségteljesen meghatározni. ebben a tekintetben.

A lakosság folyamatosan ki van téve az egészségtelen termékek, a feldolgozott, félrevezető, cukros és édes termékek, a felesleges zsírok hirdetéseinek, ami kevés kivételtől eltekintve befolyásolja ezen egészségtelen termékek fogyasztóit.

A Közegészségügyi Minisztérium (MSP) köteles engedélyezni, ellenőrizni és figyelemmel kísérni a mérgező feldolgozott élelmiszerek reklámozását: cukrot, sót, telített és transz-zsírokat, amelyek függőséget okoznak; hatással vannak az egészségre és a gazdaságra, és kiszorítják a hagyományos kulináris kultúrát. A teljes népesség és különösen a sérülékeny népesség egészséghez való emberi jogának megfelelő védelme és az emberek alkotmányos jogának az élelmiszerek tartalmára és jellemzőire vonatkozó időben, egyértelmű, pontos és nem félrevezető információhoz való jogának garantálása, amely lehetővé teszi a fogyasztó számára megszerzésének és fogyasztásának helyes megválasztása.

A félretájékoztatás elkerülése érdekében és a családok egészségét és táplálkozását védő, magas biológiai értékű élelmiszerek legjobb választása érdekében azonban a következő elemeket kell figyelembe vennünk: Fontos, hogy megtanuljuk figyelmesen elolvasni a címkéket, és ne csábítsunk el feltűnő reklámokkal. Ha több ismeretet szerzünk, akkor el lehet dönteni, hogy egyik vagy másik ételt választjuk-e vagy sem.

Élelmiszer címkék olvasása ez jó gyakorlat minden felelős fogyasztó számára; a kötelező tápértékadatokkal együtt áttörést jelent az élelmiszerekre vonatkozó jogszabályokban, és értékes eszközt nyújt a fogyasztónak a jobb döntések meghozatalához a választás során
étel.

A termék lejárati ideje vagy minősítési ideje (Legfeljebb ... fogyasztható) az első szempont, amelyet figyelembe kell venni, különösen a friss vagy konzerv termékek esetében, különösen akkor, ha értékesítés alatt állnak.

Árösszehasonlítás, Különösen a hasonló termékek esetében nagyon gyakori, hogy sok gyártó megváltoztatja az étel adagjának vagy csomagolásának méretét; általában csökkentik a csomagolást anélkül, hogy sokat módosítanák az árat, ami végül drágább termékké alakul.

Ezért fontos az árat mindig elemezni, figyelembe véve a tartály vagy az adag méretét; ily módon hozzájárul az indokolt vásárláshoz mind a kalóriatartalma/fehérje tápértéke, a kötelező tápanyagok felsorolása, mind a termék adagjában lévő mennyiség, mind pedig az ajánlásként megállapított napi érték fedezett százaléka szempontjából .

A menüket alacsony árú élelmiszerek megvásárlásával, címkézéssel és tápérték-tartalommal kell ellátni a követelményeknek megfelelően.

Reggeli

  • Tej vagy joghurt
  • Kenyér, sütik (Maria típusú)
  • Guava-lekvár
  • Guava juice vagy bármilyen szezonális gyümölcs

Délelőtt

  • Joghurt dióval és mandulával

Ebéd

  • Barna rizs kukoricával és apróra vágott sárgarépával
  • Omlett
  • Locro leves
  • Szója öntés
  • Gyümölcs: ananász szelet

Vacsora

  • Hüvelyes krém
  • Kis adag rizs
  • Gyógynövény vizes pohár (I)