A túlsúlyos vagy elhízott tizenévesek, akik sok sós ételt fogyasztanak, a gyorsabb öregedés jeleit mutathatják - derül ki az American Heart Association által szervezett, a megelőzésről/táplálkozásról, fizikai aktivitásról és anyagcseréről szóló 2014. évi tudományos üléseken bemutatott tanulmány szerint.

felgyorsítja

"A nátrium-bevitel csökkentése, különösen ha túlsúlyos vagy elhízott, lelassíthatja a sejtek öregedési folyamatát, amelynek fontos szerepe van a szívbetegségek kialakulásában" - tanácsolja az elemzés vezető szerzője, Zhu Haidong professzor. a Georgia Regents Egyetem Orvosi Főiskolán, Augusta, Georgia, Egyesült Államok.

Korábbi kutatások szerint a kromoszómák védő végei, a telomerek az életkor előrehaladtával természetesen rövidülnek, de a folyamatot a dohányzás, a fizikai aktivitás hiánya és a magas testzsír is felgyorsítja. Az új munka elsőként vizsgálja a nátriumbevitelnek a telomer hosszára gyakorolt ​​hatását.

A vizsgálat során 766, 14 és 18 év közötti embert osztottak a legalacsonyabb vagy legmagasabb átlagos nátrium-bevitelre. Az alacsony fogyasztású serdülők átlagosan 2388 mg/napot fogyasztottak, szemben a magas bevitelű csoport 4 142 mg/nap értékével, mindkét csoport sokkal többet vett be, mint a maximális 1500 mg/nap, körülbelül két és három teáskanál sót, ajánlotta az American Heart Association.

Miután több tényezőt kiigazítottak, amelyek befolyásolják a telomer hosszát, a kutatók túlsúlyos/elhízott serdülőknél azt találták, hogy a telomerek jelentősen rövidebbek voltak magas nátrium bevitel mellett (T/S arány, vagyis a telomerek hossza egyetlen généhez viszonyítva, 1,24 vs 1.32).

Normál testsúlyú serdülőknél a telomerek nem különböztek szignifikánsan a magas nátrium-bevitel mellett (T/S arány 1,29 vs. 1,30). "Még ezekben a viszonylag egészséges fiatalokban is láthatjuk a magas nátrium-bevitel hatását, ami arra utal, hogy a sok nátrium fogyasztása és az elhízás szinergikusan hat a sejtek öregedésének felgyorsítására" - foglalja össze Zhu.

Az elhízás magas szintű gyulladással jár, ami szintén felgyorsítja a telomer rövidülését és a fokozott sóérzékenységet, ami segíthet megmagyarázni, hogy a magas nátrium-bevitel miért volt nagyobb hatással ebben a csoportban.

"A nátrium-bevitel csökkentése könnyebb lehet az első lépés, mint a fogyás a túlsúlyos fiatalok számára, akik csökkenteni akarják a szívbetegség kockázatát" - tanácsolja Zhu. "Az étrendben lévő nátrium nagy része feldolgozott élelmiszerekből származik, így a szülők abban tudnak segíteni, hogy gyakrabban készítenek friss ételeket, és harapnivalóként chips helyett friss gyümölcsöt kínálnak" - teszi hozzá.