Az olívaolaj fogyasztását elősegítik a mediterrán étrend elvei, amelyek ösztönzik az egészséges életmódot és étkezési szokásokat, e földrajzi terület termékei alapján. Ebben az értelemben ajánlott az olívaolaj bevitele, még jobb, ha Extra Virgin. És ez az, hogy ezt a növényi eredetű zsírt elismerték egészségünk számos előnyével.
Történelmileg a mediterrán medence civilizációi összekapcsolódtak az olajfa termesztésével. Olyannyira, hogy étrendünk központi elemévé és az emberiség megfoghatatlan örökségévé vált. Ma Spanyolország a világ vezető olívaolaj-termelője, Andalúzia a régió, ahol a legmagasabb a termelés aránya, körülbelül 80%.
Az olaj és az egészség kapcsolata a történelem során is egyértelmű. A klasszikus orvosok, például Hippokratész, Avicenna vagy Galeano beépítették a terápiás készítményekbe.
Az olívaolaj és az Extra Virgin szedése mérsékelt módon a következőképpen jár nekünk:
- Segít a súly kontrollálásában. A „Megelőzés mediterrán étrenddel” című tanulmány szerint az előre tervezett, mérsékelt olívaolaj-fogyasztás serkenti a fogyást. Ebben az értelemben a szakértők azt javasolják, hogy napi 40 milliliter olívaolajat vegyenek be, ha lehetséges Extra Virgin.
- Nagy gyulladáscsökkentő erő. Ez annak köszönhető, hogy oleokantál tartalma miatt az olaj jó szövetséges az ízületek és izmok fájdalmainak enyhítésére.
- Javítja az emésztési funkciókat. Az olajfogyasztás elkerüli a lassú vagy nehéz emésztést, miközben serkenti az epeválasztást. Ezenkívül nagyon jó természetes lehetőség a székrekedés leküzdésére.
- Segít megelőzni a rákot. Ennek oka az található, hogy az Extra Virgin olívaolaj magas olajsavtartalommal rendelkezik. Ez derül ki a Predimed fent idézett tanulmányából. Ezenkívül az Extra Virgin olaj tartalmaz antioxidánsokat, flavonoidokat, polifenolokat és szkvaléneket, amelyek szintén segítenek megelőzni az ilyen típusú betegségeket.
- Csökkenti a vérnyomást és elősegíti a szív- és érrendszer működését. Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz. Ezek jótékonyan hatnak az erekre, ami segít csökkenteni a magas vérnyomást és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Mint láthatjuk, az extra szűz olívaolaj fogyasztása hatalmas előnyökkel jár egészségünk számára. Hagyományosan étrendünk alapterméke. Íze és tulajdonságai teszik egyedivé, értékes termék, amely átlépi a határokat. Spanyolország esetében például a földjeinken elért termelés 50% -át külföldön értékesítik.
Ossza meg az "Extra szűz olívaolaj tulajdonságai" bejegyzést