2019. április 2, kedd

Az izomtömeg növelésével és az aktivitás csökkentésével ajánlott csökkenteni a kalóriafogyasztást

energia

2019. április 2, kedd

Idősebb embereknél az energia- és táplálkozási szükségletek eltérőek, mivel létezik a csökkent izomtömeg és kevesebb fizikai aktivitás, tehát a kalóriaigény alacsonyabb. Kevesebb mozgással kevesebb kalóriát égetnek el, éppen ezért hajlamos több hízni, ezért az általános ajánlás a bevitel csökkentése.

Most, ha a fizikai aktivitás üteme megfelelő, az Ön igényei meg fognak egyezni az egészséges felnőttével, mutat rá a Spanyol Geriatológiai és Gerontológiai Társaság (SEGG) a NestleHealthScience (a geriátria helyes klinikai gyakorlatának útmutatójában) ( @ nestle). Néhány szakértő rámutat arra, hogy az idősek étrendjének mediterrán étrendnek kell lennie.

Kevesebb kiadás és a zsírtömeg növekedése

Az Egészségügyi Világszervezet becslése szerint a kalóriakiadások 10% körüli csökkenése tízévente 60 éves kortól kezdve. Itt van még a megnövekedett zsírtömeg, Míg egy felnőtt férfiban ez általában testtömegének 15% -át teszi ki, egy 75 éves embernél ugyanannak a 30% -át teszi ki.

E változások ellensúlyozására a szakértők többnyire a bevitelt javasolják tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ételek, amennyire csak lehetséges, dobja el azokat, amelyek kalórikusabbak. Fontos az a az étkezés helyes elosztása a nap folyamán. Tehát a fő hozzájárulásokat meg kell tenni Reggelinél (25-30%) és az ételekben (30-40%). Később vacsoránál (20-25%), végül reggel közepén vagy délután harapnivalók (5-10%).

Ételcsoportok

Az élelmiszercsoportok tekintetében a szakértők által meghatározott napi ajánlott elosztás a következő lenne:

Szénhidrátok: az összes kalória 50-60% -a. Ebben az értelemben kompenzációnak kell lennie a komplex szénhidrátok között, amelyek az étrendben a leggyakoribbak, és az egyszerűek, vagyis, a cukrok, amelynek csak annak 10% -át kellene alkotnia. A komplexek csoportjában találunk többek között kenyeret, gabonaféléket, tésztát és teljes kiőrlésű rizst és hüvelyeseket. Az egyszerűeknél vannak fehér kenyér vagy fehér liszttel ellátott termékek, valamint oldható cukrok, például szacharóz vagy glükóz.

Lipidek vagy zsír: az összes kalória 30-35% -a. Ebben az esetben meg kell szereznie a egyensúly a telített, mono- és többszörösen telítetlen zsírok között. A telítettek közül, amelyek megtalálhatók kolbászban, egyes húsokban és főleg teljes tejben, csak 10% -ot kell bevenniük. A fennmaradó 30% -ot el kell osztani a másik két zsírtípus között. Az egyszeresen telítetlenek olívaolajban vagy csirkében vannak, míg a többszörösen telítetlenek zsíros halakban vagy diófélékben.

Fehérje: az összes kalória 15-20% -a. Itt kényelmes kombinálják az állati fehérjéket, azaz hús, hal, baromfi, tojás és tej, a zöldségekkel, amelyek hüvelyesek, burgonya, gabonafélék, tészta, dió stb.

Vitaminok és ásványi anyagok

Ebben az értelemben a szakemberek biztosítják ezt az idősek mikroelem-szükségletei Nagyjából megegyeznek egy egészséges felnőttével, mivel bár az energiaigény csökken, a vitaminok és ásványi anyagok esetében ez nem így van. Csak megtaláltuk kivételek a speciális egészségügyi problémákkal küzdők számára.