Amint a világ alkalmazkodik az új normához, és megkezdődnek a rendetlenség fázisai, az étteremben való étkezés ideje még mindig kissé homályosnak tűnik. Még ha az is gyors kaja, az a bűnös öröm, amelyet időnként szeretünk megadni magunknak, mert talán ez nem a legegészségesebb dolog, bár étvágygerjesztő. De ha egyelőre nem tudsz elmenni az étterembe, vagy azt akarod, hogy szállítóval jöjjön hozzád, néhány rettenthetetlen blogger és konyharajongó szerezd meg a recept nak,-nek a gyorsétterem igazi klasszikusai. És egészségesebb és még olcsóbb változatban. Az angolszászok hamisnak hívják, hamisítással és elvihetőséggel képződik, valami hamis ételszállításhoz hasonló, bár valójában szuper hiteles mert házi készítésű. Kezdjük-e?

húsgombócoktól

Az IKEA húsgombócai (anélkül, hogy át kellene mennünk a nappaliban és a hálószobában)

Szembesülj vele: valahányszor elmész vásárolni valamit a svéd óriástól, az étteremnél megállsz, és megeszel egy tányér húsgombót. Svédország nemzeti ételeit úgy szolgálják fel, mint az IKEA-ban: burgonyapürével vagy hasábburgonyával, gömb lekvárral és különleges mártással. Megvásárolhatna egy zacskót is ezekből a fagyasztott húsgombócokból, amelyeket otthon elkészíthet, de most, hogy az üzletek zárva vannak, csak álmodhatunk róluk.

Nos, nem: az egészségügyi vészhelyzet egyik kulináris híre az volt, hogy az IKEA elárulta, hogyan lehet otthon elkészíteni legendás húsgombócát. És egy nagyon sajátos módon. és nagyon saját: lépésről lépésre. Vajon ismerősen hangzik-e neked, a Malm komód rajongója?

Házi és egészségesebb Big Mac

A világ leghíresebb hamburgerje nemcsak alakja miatt (két darab hús három kenyér között), hanem azért is, mert nagyon egyedi és különleges mártással ízesítik. Ami McDonald legjobban őrzött titkát fedezte fel, néhány, kitüntetett ízű ember felfedezte.

A Delicious-ben megtalálták a receptet, sőt, nagyon egyszerű:

300 gramm majonéz
1 evőkanál íz (kapható ínyenc üzletekben)
2 evőkanál fehér ecet
Egy csipet fehér bors
2 teáskanál mustár (nem fűszeres)
1 teáskanál és fél hagyma por
1 teáskanál és fél fokhagyma por
Fél teáskanál édes paprika

Varázslat! Most már készíthet Big Mac-et, mint elfogadható.

KFC-stílusú csirke, de zsírmentes változatban

Ennek a csirkének a titka a panírozás, amely a Sugar Pink Food főző blogon újrafogalmazta, hogy kevesebb kalóriát és kissé egészségesebb legyen. Alapítója a "fakeaway királynője" néven ismert, ezért nem bízhatunk meg abban, hogy megbízunk valakiben egy ilyen címmel.

És ez a híres tészta egészségesebb formátumban ilyen (mennyiség két nagy csirkemellre):

400 gramm teljes kiőrlésű kenyérmorzsa
1 teáskanál oregánó
1 teáskanál chili
1 teáskanál őrölt zsálya
1 teáskanál bazsalikom
1 teáskanál bors
2 teáskanál só
2 teáskanál paprikát
1 teáskanál fokhagyma por
1 teáskanál fokhagymás só
2 tojás (felvert, a fentiek javításához)

Ez a főző blogger nem is süti meg a csirkecarabokat, hanem 25 percig süt.

Chai Tea Latte SOKKAL kevesebb kalóriával

Édes, fűszeres, krémes. Finom! A Chai Tea Latte az egyik kedvenc Starbucks italod, bár egy kis, magas méretű pohár önmagában 154 kalóriát tartalmaz, ha sovány tejjel rendeled. Találtunk egy receptet az Instagramon, amely kevesebb kalóriát és kevesebb cukrot tartalmaz, de ugyanolyan finom:

250 ml vizet
1 teazsák
3 teáskanál nádcukor (tudod, a finomítatlan =
1 zúzott kardamommag
1 csipet fahéj
1 gerezdmag, zúzva
1 darab friss gyömbér reszelt
2 csepp vanília kivonat

Hagyja, hogy két-három percig minden együtt forraljon, hagyja kihűlni, és összekeverhetjük a tej- vagy zöldségitalral, amelyet a legjobban szeretünk, vagy adhatunk hozzá jeget.

Álmaid Pad Thaije, anélkül, hogy elhagynád a konyhádat

Wagamama rendelkezésére áll a legismertebb ételek receptjeinek egy része is. És biztosan Pad Thaiföldjük Ázsiába és a kedvenc éttermébe szállít, csak ha belegondol. A keleti konyha még soha nem volt ilyen közel hozzád vagy ilyen könnyű. Csak a következőkre van szüksége:

Fél póréhagyma, apróra vágva
Fél lilahagyma, az én apróra vágott is
50 gramm sült tofu
Egy marék szójabab kihajt
1 cm friss gyömbér reszelt
1 fokhagymagerezd reszelt
1 felvert tojás
1 kötés növényi olaj
Amai szósz
150 gramm keleti tészta

Mert díszít (és adjon egy extra ízt):

1 friss piros chili, szeletelve
1 evőkanál őrölt földimogyoró
1 csipet koriander
1 csipet piros chili
A mész 1/4-ét kinyomták
1 csipet darált friss menta

Miután megszerezte az összetevőket, az elkészítés nagyon egyszerű: a tésztát a csomagoláson feltüntetett módon főzzük meg, és lefoglaljuk. Az összes nyers hozzávalót megpirítjuk az olajjal, amíg megpuhul; Hozzáadjuk a felvert tojást és a tésztát, mindent gyorsan összekeverünk. Hozzáadjuk az Amai mártást és a díszítő összetevőket, és. jó étvágyat!