Hugo és Ross Turner

  • Ross és Hugo Turner, 2 azonos iker, akiket „kalandos tengerimalacoknak” neveznek, úgy döntöttek, hogy összehasonlítják a vegán és a mindenevő étrendet. és meglepő különbségeket talált az eredményekben.
  • A vegán étrendet követõ ikernek több energiája és testzsír-vesztése volt, míg a húsdiétán testvére több izomra - de több zsírra - is szert tett.
  • Azt is észrevették, hogy a bélben mikrobiómák különböznek, a szervezetben található hasznos baktériumok, amelyek megmagyarázhatják, hogy a különféle étrendek hogyan tudják megakadályozni a krónikus betegségeket.
  • Fedezzen fel további történeteket a Business Insider Spanyolországban.

Az ikrek Esztergályos felmásztak egy hegyre, és minden kontinens legelérhetetlenebb pontjaihoz gyalogoltak, mindezek nevében tudomány, különböző jótékonysági célok, valamint saját kalandos vágya. Legfrissebb "kutatásuk" céljából Hugo és Ross még bonyolultabb területekre vájt, amikor úgy döntöttek, hogy összehasonlítják a diéta hatásait vegán val,-vel mindenevő két genetikailag azonos emberben.

A Turners úgy döntött, hogy a két étkezési stílust tanulmányozza a 12 hetes testedzési dinamika idén januártól márciusig. Inspirációt merítettek a sportolók vegán étrendjének egyre növekvő (és néha ellentmondásos) népszerűségéből, olyan dokumentumfilmek nyomán, mint A játékváltók - magyarázta Ross.

"Szerettük volna eltávolítani az elfogultságot és a véleményt, és genetikai szintre hozni. Hozzáadhatjuk a tudományos tényezőt, mert ikrek vagyunk és genetikailag azonosak, hogy összehasonlíthassuk magunkat extrém környezetekben.

A pár figyelemmel kísérte, hogy érzik magukat a kísérlet során és a King's College kutatói követték, Különböző egészséggel kapcsolatos mutatókat ellenőriztek - például a súlyt, a koleszterint és az izomtömeget.

Mindkét iker gyakorolt állóképesség az edzőteremben hetente 5-6 alkalommal, Ross által tervezett program segítségével, aki személyi edző. Szinte azonos mennyiségű kalóriát ettek a Figyelmes szakács.

Végül nagy különbségeket vettek észre a tekintetben izomtömeg, zsírvesztés és emésztőrendszeri egészség.

Hugo vegán étrendet követ, ami több energiát és több zsírt veszít, mint a bátyja

Mielőtt felhagyott az állati eredetű termékekkel a kísérlet céljából, Hugo mérlegelt 84 kg és 13% testzsír volt. Körülbelül egy hónap után a vegán étrend, állítása szerint majdnem 4 kg-ot fogyott. A kísérlet végén kb 82 kg. Szinte csak kövér volt, amit egy százalékponttal csökkent, mint 12%. Koleszterinszintjük is csökkent.

Ennél is feltűnőbb volt az energiaszintje. Hugo megjegyezte, hogy a szokásos szokásaihoz képest lényegesen éberebbnek érezte magát ebédidőben az edzőteremben.

"Vegán étrenden a mentális fókuszom sokkal jobb volt, Nem voltak olyan áramcsökkenéseim a délután közepén és kissé jobban megterheltnek éreztem magam - magyarázta az Insidernek.

Azt is megjegyezte, hogy ennek oka lehet hogyan változtatja meg a vegán étrend a nassolási szokásait. "Mivel a sütik és a chips nem vegán, ezeket főleg gyümölcsökre és diófélékre változtatta" - magyarázta.

Hugo észrevett egy kivételt az energiaszintben: az övét libidó, mivel a beszámoló szerint, meredeken csökkent.

"Elvesztettem, igazán nem tudom, mi történt" - mondta. Hozzátette, hogy a tapasztalatai nem feltétlenül azonosak mindenki számára.

Az ikrek nem végeztek vérvizsgálatot a kísérlet során, de azt mondták, hogy megtennék, ha valami hasonlót kipróbálnának a jövőben. Megmérhetik például a tesztoszteront, hogy megmagyarázzák-e a változások egy részét.

Másrészt Ross növelte izomtömegét.

Ross mindig valamivel idősebb volt, mint a bátyja, és ez a tulajdonság nőtt a kísérlet során. Kezdődött a 13% testzsír, kb. 4,5 kg izom, plusz kb. 2 kg zsír. Ez a testzsírszázalékot emelte 15%, súlya pedig csaknem 86 kg.

Koleszterinszintje állandó maradt.

Ross megjegyezte, hogy ennek a kísérletnek az étrendje az kissé változatosabb, mint amit általában ettem, és rendkívül kiegyensúlyozott a makrotápanyagok szempontjából, különféle csirkével, halakkal, vörös hússal, zöldségekkel, tejtermékekkel és gabonával.

Ezt megelőzően az adott napon reggelire pirítóst vagy zabkását, ebédre szendvicseket, vacsorára pedig csirkét, zöldséget vagy tésztát fogyasztottak volna.

A vegán étrend a bél mikrobiomjában is nagy változásokat okozott.

Hugo számára az étrend változása még jelentősebb volt, mivel a szokásos állati eredetű fehérjét felcserélték például tofu, tempeh (erjesztett szójabab) és jackfruit.

"Amikor a vegán étrend, túlkompenzálni kell a változatosságot, ezért olyan ételeket kezdtem el fogyasztani, amikhez igazán nem voltam szokva - magyarázta Hugo.

Ennek eredményeként a bél mikrobiómája ( jótékony baktériumok, amelyek a emberi emésztőrendszer), érdekes módon változtak az Atlas Biomed által a kísérlet előtt és után elemzett székletminták szerint is.

A változások javították Hugo ellenállását egyesekkel szemben krónikus betegségek, az elemzés szerint csökkentve annak kockázatát elhízás és 2-es típusú cukorbetegség. Ez alátámasztja a korábbi kutatásokat, amelyek szerint a növényi étrend a mikrobiom javításával csökkentheti ezen állapotok kockázatát.

Mindazonáltal - és meglepetésükre - mindkét testvér mikrobiális sokféleségében, vagy a bélben jelen lévő különböző baktériumfajok számának csökkenésében szenvedett. Ez általában a krónikus betegségek bizonyos típusai, például a Crohn-betegség.

Habár a Ross mikrobióm kissé megváltozott, sokat maradt következetesebb, mint a bátyja.

Nem világos, hogy ezek a változások miért következtek be, bár a Turners feltételezte, hogy szerepet játszhatott a hirtelen áttérés a vegán étrendre és a kísérlet viszonylag rövid időtartama.

A Turners elmondta, hogy több vegán ételt, különösen snacket terveznek beépíteni a szokásos étrendbe.

Turners szerint a kísérletekkel kapcsolatos egyik figyelmeztetés az 12 hét nem elég diétás tanulmányhoz. Ha újra megtehetnék, megjegyzik, hogy inkább kipróbálják a diétákat 6 hónaptól egy évig megbízhatóbb adatokhoz.

Sokat tanultak és terveztek beépítsen több vegán ételt életstílusához. A testvérek ismertek kitartó expedícióikról, és szeretnék kipróbálni, hogy a vegán étkezés milyen haszonnal járhat nekik kirándulásaik során.

"Egy állóképességi kiránduláson napi körülbelül fél kilogramm súlyt veszít, többet, ha extra súlyt visel, ezért szeretünk vékonyak lenni" - magyarázta Hugo.

Hozzátette, hogy a vegán alternatívák keresésére való kényszerítés az étkezési lehetőségek világát is jelentősen kibővítette.

"Ebből egy következik, hogy nem eszünk elegendő választékot az ételekből. Ugyanazokat az ételeket gyakran különböző módon álcázzuk. De a változatosság az élet fűszere" - magyarázza.

Ross szerint a húsevők általában vonakodnak a vegán ételek kipróbálásától, és reméli, hogy ez a kísérlet ösztönözni fogja a mindenevőeket, mivel sok növényi alapú helyettesítő, például a vegán hamburger, ízében és állagában hasonló a klasszikusokhoz.

Azt is jelezte, hogy ha kíváncsi a vegánra, ne kezdd az indító tofuval. Tapasztalatai szerint Hugo azt javasolja, hogy kezdje azzal, hogy vegán opciókra cserélje le azt, amit általában az étkezések között falunk.

Az ikrek arra a következtetésre jutottak optimális étrendjük növényi és állati eredetű ételek keveréke.

"A vegán étrendnek előnyei vannak, és húsevés is. Nem hiszem, hogy bármelyik lehetőség meg fogja verni a másikat. Mindkettő kombinációját meg fogjuk tenni: húsmentes napokat tartunk és több vegán ételt adunk étrendünkbe, jobb minőségű húst eszünk. és kevesebb mennyiséget. "- következtetnek.

OLVASSA EL: 10 dolog, ami a testeddel történik, ha vegán étrendet követsz

OLVASSA EL: 12 reggeli a DASH étrendhez, amely az egyik legegészségesebb, ha fogyni akar

OLVASSA EL: 12 ok, amiért nem lehet fogyni a mediterrán étrenddel

LÁTD MOST: Miért adjuk el karácsonykor, és melyek voltak az idei slágerek

  • Listák
  • Napidíj
  • Egészség
  • Tippek

    • összehasonlítják