A hüvelyesek egy részének felvétele étrendünkbe naponta csökkenti a káros koleszterin szintjét
A vér koleszterinszintjének emelkedése növelheti a szívbetegségek kockázatát. Kanadai kutatók tanulmánya azt jelzi, hogy a hüvelyesek napi bevitele az étrendbe segít csökkenteni a rossz koleszterin vagy az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) szintjét.
A kutatók 26 klinikai vizsgálatból gyűjtött adatokat elemeztek, amelyekben 1037, elsősorban középkorú férfi és nő vett részt. Mind a jó egészségűek, mind a szívbetegségben szenvedők nagyobb eséllyel vettek részt.
A Canadian Medical Association folyóiratban közzétett eredmények azt mutatták, hogy azok, akik legalább egy adag babot, lencsét és/vagy csicseriborsót stb. napi hat étrendjük során kb. 5% -kal csökkentek az LDL-koleszterinszint, összehasonlítva azokkal, akik nem fogyasztották őket.
Vanessa Ha, a Klinikai Táplálkozási és Kockázati Tényezõ Modifikációs Központ kutatási koordinátora és e kutatás írója szerint a hüvelyesek jó rost-, vitamin-, ásványi anyag- és növényi fehérjeforrás. Ezért fogyasztása fontos szerepet játszhat a szív- és érrendszeri betegségek csökkentésében.
Másrészt a hüvelyesek nem voltak hatással az apolipoprotein B-re vagy más káros koleszterinekre (HDL), amelyek szintén összefüggenek a szívbetegségekkel, ezért a kutatók szerint további hatásukat tanulmányozni kell. Ennek ellenére célszerű bevonni őket a napi étrendbe, mivel még mindig egészségesek a szív számára.
- A 2-es típusú cukorbetegség metforminja csökkenti az LDL-koleszterinszintet
- Ezeket az ételeket kell fogyasztania a koleszterinszint csökkentése érdekében
- Brokkoli saláta bab és zöldborsó fogyáshoz; Táplálkozási tippek
- A koleszterin elleni küzdelem majomdiétája - Mercado magazin
- A koleszterinszint csökkentésének szokásai egy hónap alatt - Bekia Salud