Nincs meghatározott kalória

kakukkfűvel

  • Szavazás:
    • 1
    • két
    • 3
    • 4
    • 5.
  • Eredmények:

    Hozzávalók

    Hozzávalók 4 fő részére

    1/2 k bárányhús

    4 meggyparadicsom

    1 marhahús alapkocka

    1 gerezd fokhagyma

    Extra szűz olívaolaj Ybarra

    só, bors. Köret 200g. rizs, 50g. mazsola, 50g. fenyőmag, 1 hagyma, Ybarra Extra Virgin olívaolaj, pбprika.

Készítmény

1. Tegye fél órára vízbe a fa nyársakat, nehogy megégjenek. Felkockázzuk a húst, meghintjük borssal és kevés sóval, meglocsoljuk Ybarra extra szűz olívaolajjal, reszelt hagymával, fokhagymával, gyógynövényekkel, citromlével és az összetört húsleveskockával. Hagyja macerálni egy órán át.

2. Fűzze a húst a nyársra a paradicsommal, és grillezze nagy lángon, 10 percig. mindkét oldalon megszórva a páclével.

3. A kísérő rizshez: A reszelt hagymát kevés Ybarra Extra Virgin olívaolajban megdinszteljük. Hozzáadjuk a rizst és egy kevés paprikát, néhány percig pirítjuk és hozzáadunk 1/2 l-t. víz, mazsola és fenyőmag. Főzzük 15 percig. és hagyd pihenni. Tálaljuk a nyársakat a rizzsel.

Megfigyelések

Ybarra tanács:
Használja az Ybarra húscsomagot, így 4 különféle szószt élvezhet.