Design, opportunizmus, fogyasztás és gasztronómia. Ez a négy szó összefogva a boltokban a legforradalmasabb koncepciót hozza létre: a bár-boltot.
A konyha minden eddiginél több főszereplő. Képes olyan kombinációk létrehozására, amelyek eddig átlépték a határainkat. Konkrétan tapasztalatok; így szeretünk most élni. Érezd és csodáld meg minket, és természetesen sikerrel járnak. Az utolsó? Bárok-üzletek. Egyél, amíg vásárolsz. Vagy vásároljon, amíg eszik. Még nincs nagyon meghatározva, de az egyértelmű, hogy fogyasztasz és fogyasztasz.
A bolti étkezés egyszerű hobbiként indult, megakadályozva, hogy a vásárlók elhagyják az üzleteket a hosszú ideig tartó fáradtság miatt. De most sokkal tovább mennek: teljes forradalommá váltak.
A létesítmények egyre világosabbá teszik, hogy a fogyasztót el kell fogni, becsapni és őszintén szólva van-e jobb formula, mint a gyomrát kitölteni? Ráadásul az élelmiszer olyan hatással van a fogyasztóra, hogy szükségessé teszi a vásárlást, különösen, ha olcsón árazzák. Hot dogot vásárolunk 50 centért, amellyel látjuk, hogy az üzlet megfizethető, és megváltoztatja az árakról alkotott véleményünket.
Chris Spear szakácsként, aki az Ikea élelmiszer-meghajtón dolgozott Quora-, Ennek az élelmiszer-szolgáltatásnak az a célja, hogy megerősítse alacsony árprofilját, "még ha ez azt is jelenti, hogy az élelmiszerek értékesítése veszteségeket okoz". Ez azért történik, mert a cég elvárja, hogy azok az emberek, akik a boltban esznek, valamikor megvásárolják tőle a tárgyakat. Tehát az étel révén szükségleteket generálnak.
- Svédasztal és Covid-19 a szállodákban, milyen tanulságokat és ötleteket vonhatunk le a jövőbeni SAIA számára
- Cavenaghi, egy bizonytalan jövőjű milliomos passz - Infobae
- Étel a jövő egészséges és fenntartható Diari de Tarragona
- Specifikus hő - Fogalom, egységek, képletek és példák
- Ételek és italok, nem annyira kiszámíthatatlan jövő - Karbantartás és tárolás