étel

A barna rizs nagyon tápláló gabona. Nagy mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egészségre hasznos vegyületet tartalmaz, és nem tartalmaz glutént.

A barna rizs és a fehér közötti különbség nemcsak a színe. A teljes rizsszemnek több rétege van. A hajótestet, a legkülső réteget eltávolítva barna rizs keletkezik. Ha továbbra is eltávolítjuk a rétegeket, a korpát és a csíraréteg legnagyobb részét, és csiszoljuk, eltávolítjuk a gabonából az aleuron réteget, az egészséget elősegítő esszenciális zsírokkal teli réteget, fehér rizst kapunk. A probléma az, hogy ezzel a folyamattal sok tápanyagot is elveszítünk.

A barna rizs olyan ásványi anyagokban gazdag, mint a mangán, a szelén, a foszfor, a réz, a magnézium, a vas és a cink, valamint a B csoport vitaminjai. A barna rizst fehér rizzé alakító folyamat elpusztítja a B3-vitamin 67% -át, a B1-vitamin 80% -át, 90 % B6-vitamin, fele mangán, fele foszfor, 60% vas, élelmi rost és esszenciális zsírsavak. Bár egyszer fényesítve, meg kell dúsítani B1-vitaminnal, B3-vitaminnal és vasal.

Milyen előnyökkel jár ez számunkra?

MEGJEGYZÉS: Soha ne helyettesítse az orvosi kezelést bármely élelmiszer vagy kiegészítő fogyasztásával. Mielőtt egy ételt, szuperélelmiszert, étrend-kiegészítőt rendszeresen szedne a betegség megelőzése vagy gyógyítása érdekében, forduljon orvoshoz.

Recept: Barna rizs zöldségekkel. Tanuljon meg barna rizst főzni anélkül, hogy be kellene áztatnia a rizst (ajánlatos olyan feledékeny embereknek, mint én 😅)