A zabpehely Ez egy gabonaféleség, amelyet az emberi egészségre gyakorolt nagy előnyei miatt dicsértek, azonban a "jó hírnevéért" felelős összetevő kevéssé ismert.
Itt bemutatjuk Önnek funkcionális összetevő zabból. Hívott béta-glükánok és ezek egy típusa Oldható rost hogy nem csak a zabban, hanem az árpában is bővelkedik.
Mivel az árpát nem nagyon fogyasztjuk, a zab az, aki jól képviselte a béta-glükánokat és élvezte azok előnyeit.
A béta-glükánok hatásainak feltárására irányuló tanulmányok egyetértenek abban, hogy fogyasztásuk javítja a glükózkontrollt vér, valamint a lipidek szintje, mint pl koleszterin vagy trigliceridek vérben.
A béta-glükánok táplálékba történő beépítése lehetővé teszi a glikémiás index és így csökkenti az étkezés utáni glikémiás görbét még cukorbetegeknél is.
Ezen túlmenően, ha oldódó rostokat, például béta-glükánokat fogyasztanak, a lipidek és cukrok lassabban felszívódnak a bél szintjén, ami csökkenti a vér koleszterinszintjét és javítja a diszlipidémia.
Másrészt a béta-glükánok zabon vagy árpán keresztül történő bevitele megakadályozza a székrekedés és előnyös a bélbaktériumok számára, sőt kulcsfontosságú tényező lehet a vastagbélrák kockázatának csökkentésében.
A zab hozzáadása a készítményekhez bölcs döntés lehet egy jó étel elfogyasztása, miközben vigyázunk az egészségünkre, mivel nemcsak funkcionális összetevőinek, például béta-glükánoknak fogunk profitálni, hanem fogyasztunk is fehérje, szénhidrátforrás Energia, egészséges zsírok, szükséges vitaminok és ásványi anyagok, amelyek jelen vannak a gabonafélékben.
Nagyszerű szövetségese a sportolóknak, természetes kiegészítője a gyermek étrendjének, és nagy segítség cukorbetegeknek és azoknak az embereknek, akik gondoskodni akarnak az egészségükről. Ez fő összetevői: a béta-glükánok miatt zab.