A fejlett piknik ezen az új gasztronómiai ajánlaton keresztül érkezett Barcelonába, amely két sebességgel főz

piknik

Victor Ferrer A legfrissebb gasztronómiai javaslat, a Bicnic étterem. A katalán séf 2017-ben új teret nyitott a városban, amely a piknikezés élményét utánozza, bár nagyon fejlett.

A Bicnic a 68-as Calle Girona címen található, és számos étel megkóstolható. Az étterem két nagyon különböző területre oszlik. Az első a hagyományos bár, nevével keresztelték meg Gyors, amely arra összpontosít, hogy az ügyfeleknek kis adagokat és gyorsan elkészíthető tapasokat kínáljon, amelyekkel gyorsan feltöltheti a gyomrát. Amint ezen a sávon átjut, hozzáférhet a Lassú szoba. Ebben a séf sokkal bonyolultabb ételeket szolgál fel, amelyekben Víctor Ferrer teljes séfpotenciálját felszabadítja. Feltűnő, hogy ezen a téren nincsenek menük, mint olyanok, de a vásárló kiválaszt egy adott ételt, és eldönti, hogy 6 euró pótlékkal akar-e egy krémet, italt, kenyeret, desszertet és kávét kísérni.

AZ „ÉLELMISZER-KAMERÁK” ÖNÖLTETT

Ezt a gasztronómiai javaslatot, valamint mindent, amit benne szolgálnak fel, az a főzés módja ihlette élelmiszer teherautók: nagyon egyszerű ételek, de nagyon ízletes. Narcís betűtípusa Az építész volt a felelős a hely tervezéséért, amely annyira kiemelkedik, mint a gasztronómia. A Bicnic művészi megközelítése azt az utat emulálja, amelyet bárki megtesz a természetes kiruccanás. A helyiségek első részét a nagyvárosban fellelhető elemek sora díszíti, például közlekedési táblák. A tér közepén elhelyezkedő Fast bár a Pihenőhely.

Miután legyőzte, az ügyfél megtalálja a második területet, amelyet úgy díszítenek, mintha egy természetes piknikhely lenne. Ebben bárki elmehet étkezni a barátaival vagy a családjával. Bár igen, mindenféle mod cons.