Már észreveszed, hogy ősszel vagyunk, mert kezd hűvösebb lenni. Azokat a szezonális ételeket fogjuk ajánlani, amelyeket érdemes fogyasztani.
Igen, a nyárnak határozottan vége, és máris az igazi ősszel telepedtünk le, amelyben kezd nagyon hideg lenni, és el kell kezdenünk a kabátot. Az év minden szakaszának megvannak a jellegzetes szezonális ételei, ezért meg fogjuk mondani, hogy mely gyümölcsök és zöldségek a leggazdagabbak ősszel: ne hagyja ki őket a kamrájában, ezért vegye figyelembe.
gránát. Az ősz egyik jellegzetes gyümölcse. Kalóriabevitele, átlagos gránátalmában 234 kalória, és alig 0, 0 gramm zsír jelenléte ideális gyümölcs. Segíti az emésztést, nagyon vízhajtó gyümölcs, segít megelőzni a szívbetegségeket és fenntartani a jó szív- és érrendszeri egészséget, lelassítja az öregedést, segít fenntartani az egészséges bőrt.
Yams. Bár nagyszerű káliumforrás, jelentős mennyiségű vitamint és rostot tartalmaz, például pektint. Energiaértéke magasabb, mint a burgonyaé, béta-karotin, C- és E-vitamin van benne. Minél sárgább a gyökere, annál több béta-karotin van, ezért az ilyen színű édesburgonyát széles körben használják Ázsiában és Afrikában. a vitaminhiány csökkentése érdekében.A gyermekeknél A. Édes ízét a szacharóz, a fruktóz és a glükóz adja. Japánban, a fejlett országban, amely a legtöbb édesburgonyát fogyasztja, táplálkozási tulajdonságai miatt szinte tökéletes ételnek tekintik.
Articsóka. Ez a finom zöldség táplálékként egészséges tulajdonságokkal rendelkezik, de ahhoz, hogy nagyobb hasznunkra váljon, vagy egyéb tulajdonságaiból, például méregtelenítő, tisztító, vizelethajtó és antioxidáns hatásaiból fakadóan kell fogyasztanunk a leveleket. Ezeket a leveleket, mivel nagyon keserűek, gyógyszerkészítmények formájában kell fogyasztani.
Gomba. A gombák káliumszintje érdekes (318 mg/100 gramm), ami különösen tetszeni fog mindazoknak, akik azt ajánlották, hogy csökkentsék az étkezésük során a só fogyasztását. És ez miért? Mivel a nátriumnak (só) köze van a káliumhoz. Ezenkívül a legnagyobb előnye, hogy nagyon alacsony kalóriatartalmú étel, nagyon magas víztartalommal: egy tányér gomba körülbelül 26 kalóriát tartalmaz, amelyek 45-re emelkedhetnek, ha fokhagymával és olajjal megpirítjuk őket.
narancs. Ha inkább lében szeretné, akkor semmi gond. A narancs- és más citruslevek egészséges terméknek tekinthetők, mivel magas antioxidáns vegyületeket tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a szervezetünkben található káros szabad gyököket. A granadai egyetem kutatói által 2014-ben kifejlesztett technika az antioxidáns tulajdonság mérése tízszer nagyobb értékeket ad, mint a jelenlegi elemzési módszerek.
Gesztenye. Táplálkozási és wellness szakértők azt állítják, hogy a gesztenye sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a legtöbb dió: körülbelül 100 gramm gesztenye 3 és 5 gramm közötti zsírtartalmú, szemben az azonos mandulamennyiségű 45 grammal, az 56,25 gramm mogyoróban és az 53 gramm mogyoróban.
Szőlő. Polifenolokban gazdag, különösen a legismertebb a resveratrol, amelynek előnyeit még vizsgálják. A fekete szőlő az antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhetően segít a korai öregedés megelőzésében, és támogatja az egészségügyi kártyát