Ma néhányról beszélünk szláv konyhából származó kis palacsinta. Tejből, tojásból, lisztből, élesztőből készülnek, és néhány receptben, például a miénkben, joghurtot is adnak hozzá. Számunkra úgy tűnik, hogy ettől a tészta puhább lesz. Maradjon, hogy ellenőrizze!
A tészta elkészítéséhez egy üvegre vagy kézi keverőre van szükségünk, majd kreppkészítőben vagy tapadásmentes serpenyőben megfőzzük őket. Csak adjon hozzá egy adag tésztát a méretének megfelelően. MINKET Nem is kellett a Le Creuset kreppkészítőt zsírozni amit használtunk. Tapadásmentes felülete semmit sem ragaszt, és nagyon könnyű megfordítani őket. A csodálatos kreppkészítőn kívül megtalálható az edények teljes választéka Le Creuset online áruházunkban.
Ezek a kis palacsinták tökéletes aperitifek egy különleges alkalomra, például vacsorára barátokkal, születésnapra ... Követés az a kelet-európai hagyomány, hogy a blinit füstölt halakkal kísérik befejeztük a füstölt lazacot és egy kis tejfölt. Ennek hiányában használhat krémsajtot vagy joghurtot is. Az öntetek finom kombinációját találtuk. Javasoljuk, hogy próbálja ki őket bármivel, amivel csak akar reggelire édes változatot is készíthet.