MANGO ÉS INGYENES Rázza
Gyulladáscsökkentő hatással
Múlt csütörtökön, amint azt már bejelentettem, Santanderben rendeztük meg az EGÉSZSÉGES Rázkódások műhelyt.
Különböző turmixokat készítünk a legmegfelelőbb gyümölcsök és zöldségek keverésével, hogy különleges módon fokozzuk az egészségünkre gyakorolt számos jótékony hatását:
- Antioxidáns
- Gyulladáscsökkentő
- Tisztítás
- Lassú öregedés
- Fokozza a szépséget belülről
- Küzdelem a fertőzések ellen
- Növelje az energiát
- A fogyás megkönnyítése
- Erősítse az immunrendszert
- Javítsuk egészségünket
Javaslom, hogy próbálja ki a mangót, a narancsot, a sárgarépát, a kurkumát és a gyömbér turmixot finom íze, bársonyos textúrája és több hasznos tulajdonsága miatt.
Sok más mellett kiemelkedik gyulladáscsökkentő hatásával a kurkuma és a gyömbér hatásának köszönhetően, valamint megnyugtatja a fájdalmat olyan ízületi megbetegedésekben, mint az ízületi gyulladás és más gyulladásos betegségek, például a Crohn-kór vagy a fekélyes vastagbélgyulladás.
A turmixpohárba tesszük a sárgarépát, a mangót, egy darab meghámozott gyömbért, és megszórjuk a kurkuma port. Őröljük le és adjuk hozzá a narancslevet, amíg a kívánt állagot nem kapjuk.
Vera Salute. Táplálkozási tanácsadás
Dietetikus Santanderben
AZ étkezési szokások újratanítása
Majdnem két hete volt az étkezési szokások újratanításának utolsó tanfolyama.
A tanfolyamot azon a helyen tartották, ahol Vera Salute rendelkezik Santanderben, és igazi sikert aratott. A tervezett sorrendben végigjártuk a témákat, és sok kérdés és észrevétel merült fel. A résztvevők többségét arra bíztatták, hogy meséljenek a különböző étrendekkel kapcsolatos korábbi tapasztalataikról, amelyeket kisebb-nagyobb sikerrel hajtottak végre, de mindez ugyanazzal a végeredménnyel volt, rövid idő után visszanyerte a súlyát.
Az étkezési szokások megváltozásával, a rossz szokások fokozatos helyettesítésével a jó szokásokkal azonnal fogyni kezd. Nem célja, hogy rövid idő alatt sokat fogyjon, mert már tudjuk, hogy ily módon a fogyás kevéssé tart, a kilók azonnal visszatérnek oda, ahol voltak, de fokozatosan, sietség nélkül, de szünet nélkül.
Ami az első napoktól kezdve leginkább észrevehető, az a jó közérzet, az emésztés könnyedsége, az energia növekedése és a test térfogatának csökkenése. Még azok is, akik az első héten nem fogyottak le, észrevették, hogy a ruhák lazábbak és a dagadás érzése eltűnt.
Minden ülésen megkóstolták az egyik ételt, amelyet megvitattak, mert fontos ismerni az új ételeket, és mindenekelőtt azt tudni, hogy az egészséges és kiegyensúlyozott étrendnek nem kell unalmasnak lennie.
Az utolsó napon többek között a szénhidrátok témáját vitattuk meg, és a kóstoló a hagyományos olasz "bruschetta" két különböző változatából állt, amely egy szelet pirított kenyér, fokhagymával, extra szűz olívaolajjal, sóval és fekete borssal kenve.
Ettől az alaptól szabad kezet engedhetünk a képzeletnek, fűszereket adhatunk hozzá, attól függően, hogy mit teszünk a tetejére vagy mellé. Ibériai sonka lehet, és ebben az esetben a rozmaring nagyon jól megy; friss sajt, amely jól illik az oregánóhoz; gomba, tökéletes petrezselyemmel, vagy bármi másra gondolhatunk. Ebben az esetben egyeseknek apróra vágott paradicsomot választottunk friss bazsalikommal, másoknak guacamole-t, mindkettő finom volt, és jó lehetőség harapnivalókhoz, délelőtti snackekhez vagy vacsorához.
EGÉSZSÉGES Rázza a műhelyt
Mint már tudjuk, a gyümölcsök és zöldségek a legjobb szövetségeseink az egészség megőrzésében, szépségünk és energiánk fokozásában, az öregedés késleltetésében és a felesleges kilók leadásában.
A gyümölcsök és zöldségek előnyeinek kihasználásának legjobb módja az, ha nyersen és egészben fogyasztjuk őket. A turmixok lehetővé teszik ezt, mivel fenntartják a rostot és annak teljes tápanyag-tartalmát, nagy mennyiségű vitaminnal, ásványi anyaggal és antioxidánssal látják el testünket.
Vannak olyan rázkódások, amelyek erősítik az immunrendszert, mások harcolnak a ráncok ellen, vannak, amelyek segítenek felépülni az intenzív testmozgás után, vagy segítenek méregteleníteni a testet, és mindegyik egy pillanatra elégedettséget nyújt számunkra intenzív ízeivel és üdítő hatásával.
A nap bármely szakában, különböző összetevőket összekeverve vehetjük őket; gyümölcsök, zöldségek, magvak, növényi italok, kakaó, joghurt. A kombinációk végtelenek, mindegyiknek személyre szabott étrendet kell követnie, ez pedig az ízlésükhöz és az életmódjukhoz igazodik.
Ebben a műhelyben különböző kombinációkat próbálhat ki, és megismerheti, hogy az egyes összetevők mit adnak Önnek. Meg fogja érteni, miért fontos, hogy kívülről vigyázzon magadra, de sokkal fontosabb és hatékonyabb az, ha vigyázol magadra belülről, és hogy egészségünk tükröződik a bőrben, a hajban és általában a külső kinézet.
Jöhet március 16-án, csütörtökön 18: 30-kor vagy március 18-án, szombaton 11: 30-kor.
A műhelyre Santanderben, a Río de la Pila utcában kerül sor, 5, 1ºB
A műhely időtartama másfél óra, ára 18 euró.
Regisztrálni az oldalon keresztül lehet, üzenetet küldve a [email protected] címre vagy a 674 940 857 telefonszámon.
NÖVÉNYI WOK
Ma javaslom ezt a receptet düh és finom, amelyben az összetevők hozzávetőlegesek.
Mindenféle zöldséget használhatunk, azokat, amelyek a legjobban tetszenek: gallérzöld, pak choy, vad spárga, zöldbab, póréhagyma, hóborsó.
És nemcsak zöldségeket, hanem csirke, marhahús, hal, tészta vagy rizs csíkokat is adhat hozzá.
Hozzávalók (4 ember):
200 gr. shiitaki vagy más gomba
200 gr. friss babcsíra
1 pohár szójaszósz
· Olivaolaj
A recept elkészítése:
· Megmossuk a zöldségeket, és vékony csíkokra vágjuk.
· Egy kis olajat hevítünk a wokba, és hozzáadjuk a zöldségeket. Először a hagyma és a paprika, 5 perc múlva a cukkini, végül a gomba és a babcsíra, mindig mindent felkavarva, hogy ne égjen el.
· Tetejére a szójaszósz és kevés só kerül, nem sok, mert a szósz sós.
Hagyja főni körülbelül 5 percig, ha szükséges, adjon hozzá kevés vizet vagy húslevest.
ÉTELMŰHELY A MENOPAUSZBAN
Néhány napja el akarom mondani, hogyan folytatódik a műhely diéta menopauza idején hogy itt ünnepelünk Santander, de a mai napig nem találtam meg a pillanatot.
Nagyon jól éreztük magunkat, és mind csütörtök, mind szombat nagyon kellemes légkört teremtett, sikeres volt. Mivel kis csoportok voltak, az összes résztvevő közbelépett, nagyon érdekes kérdéseket tett fel és őszintén vicces anekdotákat mesélt.
A csütörtöki nap a vártnál tovább tartott, de be tudtuk fejezni a programot. Szombaton mi is folytattuk volna még egy ideig, de a nyolc résztvevő közül öt olyan baráti társaság volt, akik Bilbaoból jöttek Santanderbe, hogy részt vegyenek a műhelyen, és vissza kellett térniük.
A felmerülő kérdések közül egyet szeretnék kiemelni, mert a menopauza egyik hatásával foglalkozik, amely talán a legkevésbé tárgyalt,
A diéta befolyásolhatja a hangulatváltozásokat?
A válasz igen.
A hormonszint állandó változása gyakorlatilag az egész testre fizikai hatással van, és ez magában foglalja az agyat is. Sokat beszélünk a hőhullámokról, függetlenül attól, hogy hízunk-e vagy sem, de ritkán vesszük észre, hogy ez a hormonális változás hogyan befolyásolja érzéseinket és hangulatunkat, bár a körülöttünk élők rájönnek, és néha elszenvedik a következményeket.
Az ösztrogénszint csökkenése hatással lehet érzelmeinkre, időnként ingerlékenynek és intoleránsnak érezhetjük magunkat. Máskor egyfajta szomorúság támad bennünket, és még a depresszióhoz hasonlót is érezhetünk.
Az egyik hormon termelésének növekedése vagy csökkenése befolyásolja mások kisebb-nagyobb termelését, akárcsak a környezeti változások és az, hogy mit eszünk.
Fontos tisztában lenni azzal, hogy semmi rossz nem történik velünk, és nem őrülünk meg. Ha megbizonyosodunk arról, hogy hangulatváltozásaink a hormonális egyensúlyhiány miatt következnek be, az segít kontrollálni őket és biztonságosabbnak érezzük magunkat. Másrészt a pozitív gondolkodás is hasznos. A menopauza a termékeny periódus vége, de sok jó dolog kezdete és ideális idő azok elkezdéséhez.
Visszatérve a hormonokhoz, kettő van, amelyek különösen fontosak az érzelmeink számára, és boldogságot, fizikai jólétet és örömöt okoznak bennünk. Szerotonin és endorfin.
Az endorfin szekrécióját fizikai testmozgás, kellemes tevékenység vagy nevetés stimulálja.
A szerotonint a triptofánból állítják elő, amely aminosav neurotranszmitterként működik és mentális jólétet termel. Irányítsd a hangulatot, a haragot, az alvást és a hangulatokat. Hiánya többek között depresszióval és álmatlansággal jár.