kalóriatartalom

A gomba leves nemcsak az aromáról híres, amely mindenkit az asztalhoz hív, hanem alacsony kalóriatartalmú is. Igaz, hogy ez utóbbi értéke attól függ, hogy pontosan mi alapján döntöttek ennek az ételnek a felszolgálásáról.

Hány kalória van a gomba levesben?

Abból a tényből kiindulva, hogy nagy része víz, ennek a levesnek a tápértéke csak 70 kcal lesz 100 g termékre. Sült gomba használata esetén a fűtőérték 250-re nő, mert nagyon gyorsan felszívják az olajat.

Ha mindennel részletesebben foglalkozunk, kiderül, hogy:

  • A friss fehér gomba kalóriatartalma 25 kcal;
  • száraz - 210 kcal;
  • sült - 180 kcal.

Az ilyen típusú gomba levese azonban diétás lesz, ha összesen 50 g mennyiségben használják. Általánosan elfogadott, hogy a legtöbb diétás étrend a russula (22 kcal). Ennek ellentéte pedig a vargánya száraz formában - 320 kcal. Mivel a leggyakoribb a laskagomba és a sampinyonvala, az előbbiek tápláléka 38 kcal, a gomba - csak 27 kcal. A tejszínes gombaleves kalóriatartalma attól függ, hogy a választott krém zsírtartalma hány százalékos. Táplálkozási értéke átlagosan 51 kcal.

Gombaleves recept fogyáshoz

Ennek az ételnek a kalóriatartalma csak 40 kcal.

összetevők:

  • kenyér sütik készítéséhez - 200 g;
  • friss gomba - 400 g;
  • hagyma - 350 g;
  • zöldségleves - 500 g;
  • alacsony zsírtartalmú krém - 100 ml;
  • növényi olaj - 20 g;
  • só és bors ízlés szerint.

készítmény

Zöldséges sütést főzni zellerolaj, sárgarépa és hagyma nélkül. Tegye a zöldségeket egy fazékba, öntsön vizet, sót és forralja fel. Ezután olajon megpirítjuk a hagymát. Hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Pároljuk 10 percig. Amíg kihűlnek, főzzük meg a krutont. Ehhez a kenyeret négyzetekre kell vágni, és pár percre a sütőbe kell tenni. A gombákat és az apróra vágott hagymát turmixgépben hűtsük le, és tegyük a lábosba. Tehát ne felejtsen el tejszínt, sót adni.