Feladva: Blog, Gyümölcsök, Táplálkozás 2019-09-29T13: 54: 58 + 02: 00 ECO Farmer | 1 megjegyzés »
A zöldborsó (más néven borsónak vagy borsónak) a hüvelyesek egy típusa, akárcsak a csicseriborsó, a lencse, a tamarind hullámok lóbab. Jó hüvelyesekként elmondhatjuk, hogy nagyon hasznos tápanyagokban gazdag élelmiszer, ezért szeretnénk ebben a cikkben elmondani, hogy mik a a borsó előnyei.
A borsó a Pisum sativum növény ehető magja, amely a Közel-Keleten honos.
Milyen tápanyagokkal rendelkezik a borsó vagy a borsó?
Ezek a kis zöld gömbök nagy táplálkozási tulajdonságokkal rendelkező élelmiszer. Kiváló forrása a növényi fehérje. Ha a borsót némi gabonafélével is kombináljuk a nap folyamán (zabpehely, tönköly, stb.) jó minőségű teljes növényi fehérjével rendelkezünk, ami különösen előnyös azok számára, akik vegán vagy vegetáriánus étrendet követnek. Annak érdekében, hogy további érdekes információkat olvashasson a növényi fehérjéről, olvassa el ezt a cikket, ahol megvan az ajánlott napi mennyiség és a fehérjében gazdag növényi ételek listája is.
A borsó szénhidrátokat is biztosít számunkra, bár nagyon alacsony mennyiségben: csak 10 gramm/100 gramm étel.
A borsó zsírtartalma gyakorlatilag nulla.
A zöldborsó jó ásványi anyagforrás, például kálium, foszfor, magnézium, kalcium, nátrium, vas, cink és szelén. És természetesen figyelemre méltó az olyan vitaminok tartalma is, mint a C-vitamin, a niacin vagy a B3, a folát vagy a B9, a tiamin vagy a B1, a piridoxin vagy a B6 és az A-vitamin.
Nem feledkezhetünk meg a borsó rostjáról sem. A rost, bár nem tápanyag, elengedhetetlen a testünkben végzett számos funkcióhoz, az egészség megőrzéséhez, és hozzájárul a betegség kockázatának csökkentéséhez is.
Hány kalóriája van a borsónak?
100 gramm borsó adag csak 80 kalóriát tartalmaz. Ezért elmondható, hogy a borsót nagyszerű bevonni a túlsúlyos emberek étrendjébe, akik fogyás céljából fogyókúráznak.
Mivel a borsó jó növényi fehérje és rostforrás, nem hosszabb ideig tölti el.
Ezért első fogásként vegye fel a borsót, amely amellett, hogy szövetségese a fogyásban, olyan tápanyagokkal is ellátja Önt, amelyek hozzájárulnak az egészséghez.
A borsó vagy a borsó fogyasztásának egészségügyi előnyei
A borsó különösen hasznos hüvelyes azoknak a szívbetegeknek, akik szívbetegségben szenvednek, például szívrohamban vagy anginában.
Javítják a vérkeringést értágító hatása miatt.
Szabályozza a vér koleszterinszintjét.
Szabályozzák a vércukorszintet is, ami különösen érdekes a II-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára.
Segítenek idegrendszerünknek funkcióinak optimális végrehajtásában.
Részt vesznek a testünk szöveteinek regenerálásában.
Nagyon tápláló táplálék, különösen a növekedés, a terhesség és a szoptatás, valamint az időskor szakaszában javallt.
A borsó segít nekünk a mosdóban, megakadályozza a székrekedést és csökkenti a vastagbélrák esélyét.
A C-vitamin tartalom és a borsó vastartalma jótékony táplálékot jelent a vashiányos vérszegénység megelőzésére vagy javítására.
Az egészséges bőr, köröm és haj érdekében ápolja őket belülről a borsó beépítésével a szokásos étrendbe.
Hogyan ehetünk borsót?
Minden módon, amire csak gondolhat. Készíthetünk borsót vagy borsót főzési receptekben, olyan változatosak, mint a püré, levesek, párolva vagy jó öntettel főzve, ezek nem hiányozhatnak a paellában, az empanadák és empanadillák töltelékében, pörköltekben, pörköltekben ....
És azt is megtalálhatjuk borsóliszt amiből tortillát, sós palacsintát, kenyeret, pizzatésztát stb.