Ezeket a burgonyapürés palacsintákat húsok vagy halak köreteként szolgálják fel, tükörtojással és paradicsommal, vagy salátával. Alapként tonhal tetejére is, sült paradicsommal, paradicsommal párolt darált hússal (bolognai szósz) stb.
Összetevők körülbelül 10 burgonyás palacsintához
- 1 4 adagos csomag instant burgonyapüré
- 4 tojás
- 2 kis sajt vagy 2 evőkanál reszelt sajt
- York sonkakockák
- ½ liter tej (vagy fél tej és víz, ha könnyíteni akar)
- Fokhagymapor, apróra vágott petrezselyem vagy metélõhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1/2 apró hagyma apróra vágva vagy reszelve
- Só, bors
- Vaj, 2 vagy 3 evőkanál
- Néhány evőkanál tej vagy folyékony tejszín, ha túl sűrű
A krumplipüré palacsintájának elkészítése
- Barnítsuk meg a hagyma (Törölheti, ha úgy tetszik) az olvasztott vajban adjuk hozzá a lisztet, kicsit barnítsuk, az elején apránként tegyük a tejet, hogy a liszt ne csomósodjon. Amikor látjuk, hogy meg van kötve, adjuk hozzá a maradék tejet, és várjuk meg, amíg felforr. Fűszerezzük.
- Amikor forrni kezd, vegyük le a tűzről, és tegyük hozzá tört pelyheket keményen mozog, hogy jól kacérkodjon. A tojásokat egyenként adjuk hozzá keverés közben, szükség esetén még sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a fokhagymát és a petrezselymet, és nagyon jól összekeverjük. Hozzáadjuk a sonkát és az apróra vágott sajtokat, és összekeverjük.
- Öntsük az aljára Pán vajjal való tűzre keverékréteget adunk, lapos alakot adunk neki, és a palacsintákat mindkét oldalán megbarnítjuk.
Tippek és visszajelzések
- Ha inkább a házi burgonyapüré itt láthatja a receptet. A vajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a lisztet, és miután megpirítjuk, hozzáadjuk a kész pürét és a többi hozzávalót, tojást, sajtot, sonkát ... és kövessük az előző receptet.
Látogassa meg a KALÓRIA TÁBLÁZATunkat
Fogyasszon jól, éljen jobban, Könnyű receptekkel
Több élet, több egészség a SLIMMING .NET-ben