Az egészséges rágcsálnivalók nem mindig annyira vonzóak, de az egészséges rágcsálnivalók igen pattogatott kukorica kivételt képeznek. Ez egy olcsó, kényelmes és ízletes snack lehetőség.

készítsen

A pattogatott kukorica 100% -ban nyers gabona, egy egész étel. Nincs magas glikémiás indexük.

Tartalom rost a pattogatott kukoricában az emésztés sebessége csökken és megakadályozza a vércukorszint emelkedését.

A rost mellett a pattogatott kukorica olyan vitaminokat is tartalmaz, mint a folát és az ásványi anyagok. Szintén van antioxidánsok.

Kerülje a pattogatott kukoricát mikrohullámú kész csomagolásban, nagy mennyiségű nátriummal és egészségtelen adalékokkal. Válassza úgy, hogy levegővel, cukor nélkül és kevés vagy só nélkül készítse elő őket.

Ha akarsz, használj egy keveset olivaolaj hogy vaj vagy margarin használata helyett elkészítsük a pattogatott kukoricát. Ízesíteni használhat fűszereket, szárított gyógynövényeket vagy chilit porított, édessé vagy fűszeressé tegye őket.

Élvezheti más ropogós és ízletes ételekkel, például dióval, mandulával és földimogyoróval, amelyek gazdagak a szíved számára egészséges zsírokban, valamint vitaminokat, ásványi anyagokat és omega-3-at.

Lehetőséget adunk arra, hogy egyszerű módon karamell ízt adjon a plumbs-nak, és csak 102 kalóriát tartalmazó adagot kapjon. Ezt a receptet az American Heart Association ajánlja.

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/4 teáskanál só
  • 8 csésze levegőben pattogatott kukorica (1/4 csésze plusz 1 evőkanál pattogatott kukoricamag)
  • 5 csepp ízesítés nélküli folyékony stevia édesítőszer
  • 2 csepp karamellás ízű folyékony stevia édesítőszer

Készítmény

  1. Egy serpenyőben felmelegítjük az olajat, és hozzáadjuk az édesítőszert és a sót is. Hevítsük alacsony lángon 1-2 percig, időnként megkeverve. Hagyjuk 5 percig hűlni.
  2. Öntsük a keveréket egy visszazárható műanyag zacskóba, és alaposan rázzuk össze, hogy a táska belsejét bevonjuk a karamell keverékkel.
  3. Adja a pattogatott kukoricát a táskához. Rázza meg a táskát, hogy a pattogatott kukorica egyenletesen bekerüljön.
  4. Öntsük a pattogatott kukoricát egy tálba.

A pattogatott kukoricahéjban van a legnagyobb polifenol- és rostkoncentráció. Két csésze popcorn 2 gramm fehérjét és 2 gramm rostot ad.