Az olyan ételek, mint a bab, a kukorica vagy a chili, leküzdhetik a betegségeket

lehet

A fogyás könnyebb, ha betartja egészséges diéta. Ez a hagyományos mexikói étrend esete, amelyet a mexikóiak örököltek az őslakosoktól. Is egészséges, különféle tápanyagokban gazdag és segíti az egészség megőrzését és a fogyást.

Ez a komplex szénhidrátok, a növényi fehérjék bőséges fogyasztásán alapul bab vagy kukorica, vitaminok és ásványi anyagok gyümölcsök és zöldségeks, valamint védőanyagok, mint pl chili, amelyek szintén a vizsgálatok szerint elősegítik a zsírégetést.

Kukorica, csillag összetevő

Ennek az étrendnek az egyik alapvető étele a kukorica, amelyet olyan módszerekkel dolgoznak fel, amelyek megőrzik minden tulajdonságát és nem veszítik el tulajdonságait. A tudományos tanulmányok azt látták, hogy amellett, hogy hozzájárulnak harc a túlsúly ellen, csökkentheti olyan betegségek kockázatát is, mint a 2-es típusú cukorbetegség.

Hasonlóképpen a Szövetség az élelmiszer-egészségügyért, Mexikó, az elhízás felszámolásáért küzdő szervezet létezik ételkombinációk a mexikói hagyományos étrendben, amelyek ideálissá teszik az egészséges testsúly fenntartását, valamint a test számára az összes szükséges tápanyagot a jó egészség érdekében. És mutatnak néhány példát:

  • Kukorica citrommal: segít a niacin vitamin felszabadulásában.
  • Rizs babgal vagy tortilla hüvelyesekkel, például babgal és lencsével: a hüvelyesek növényi fehérjék forrása, és ezek a kombinációk növelik e makrotápanyagok biológiai értékét.
  • Fűszeres legyen: A chili, a C-vitamin rendkívüli forrásának hozzáadása növeli az értágulatot, és ez lehetővé teszi a tápanyagok jobb felszívódását. Ezenkívül hozzájárul a vas jobb felszívódásához is, ezért ajánlott beépíteni a hüvelyesek elkészítésébe.

Győzd le az elhízást a mexikói étrenddel

A latin népesség és különösen a mexikóiak elhízásának egyik oka a más nyugati vagy északi országokban jellemző étkezési és kulináris szokások elfogadása.

A Journal of American Diet Association folyóiratban megjelent tanulmány szerint "a túlsúly és a az elhízás tovább növekszik mexikói amerikaiak között. Feltételezik, hogy a mexikói-amerikai felnőtteknél, akik hagyományos étrendet követnek, alacsonyabb az elhízás gyakorisága, mint azoknál, akik tipikusabb amerikai étrendet követnek ".

Ezért arra a következtetésre jutunk, hogy térjen vissza a hagyományos étrendhez segíthet a mexikóiaknak a fogyásban és az elhízás elleni küzdelemben.

Nincs extra kalória

Ezért a Szövetség az élelmiszer-egészségügyért, Mexikóból, ragaszkodik a nagyszülők szokásainak helyreállításához, és kerülje az olyan kalóriák fogyasztását, amelyek extra kalóriákat adnak hozzá, például olajat, és példát mutat egy hagyományos és egészséges menüre, amely elősegíti a fogyást:

  • Reggeli: Gomba Quesadilla
  • Ebéd vagy vacsora: Nopales saláta paradicsommal, chilivel és hagymával

Emlékszünk arra, hogy a változatos étrendet, amely összetett szénhidrátokban, gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, a legegészségesebbnek tartják. Javasolt továbbá egészséges zsírok, például olívaolaj fogyasztása (mértékkel), valamint a vörös hús vagy az állati eredetű telített zsírok, és mindenekelőtt a transz-zsírok fogyasztásának csökkentése, amelyek nagyon károsak a szív egészségére.

Mexikó Élelmiszer-egészségügyi Szövetsége. http://alianzaalud.org.mx

Juan Manuel Muñoz Cano (et al). A kukorica alapú hagyományos mexikói ételek lipidcsökkentő hatása metabolikus szindróma modellen patkányokban. Lipidek Egészségügyi Dis. 2013; 12: 35. Megjelent online, 2013. március 15-én. Doi: 10.1186/1476-511X-12-35