Értékeld ezt a receptet!
Átlag 3/5. Szavazatok: 3
Hozzávalók
- 4 uborka
- 4 csomag tamarind cukorka
- ½ csésze chamoy
- 1 zacskó lángoló forró burgonyakeverék
- 3 citrom
- 4 evőkanál. salsa
Utasítás
- A burgonyát pépesítsük, keverjük össze a citromlével, a mártással és a chamoy felével. Az uborkákat hosszú kanál segítségével megpohározzuk, megtöltjük az előző keverékkel.
- Vágjuk szeletekre, és kísérjük édességgel és chamoy-val.
Írta: Josselin Melara | 2020. április 29
Semmi, mint a chamoy recept gazdag nassolni, de valami eredeti dolgot kell tennie! Mint ez forró lángoló sushi. Tanulja meg nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíteni.
Mi a chamoy?
Ez egy mexikói eredetű fűszer, amelyet dehidratált gyümölcs, chili, só, cukor alapján készítenek, ami ízesíti az édes, a fűszeres és a sav közötti savakat.
Noha Mexikóra jellemző, eredete az umeboshi nevű japán ételből származik, amelyet vörös színezékekkel festett pácolt japán barackokból készítenek.
Van egy olyan verzió is, amely a kínai édességből származhat, amely prunus mume néven ismert.
A történelmi adatok szerint 1560-ban az első ázsiaiak, akik Mexikóba vándoroltak, selymet és fűszereket cseréltek fémekre. A fűszerek között volt a sárgabarackfajta See mui magja (amely nagyon hasonlít a „chamoy” -ra).
De csak 1970-ben vált népszerűvé Mexikóban a chamoy, köszönhetően a márka mexikói édességének, amely elkezdte a chamoy sorozatgyártását és terjesztését az egész Köztársaságban.
A Mexikóban készített chamoy kajszibarackból vagy mangóból készül, és fogyasztható önmagában vagy szószként gyümölcs koktélokhoz, különféle harapnivalókhoz, sőt italokban is.
Megtalálható porban vagy folyadékban.
Annak érdekében, hogy ne ébredjen a vágy, elkészítettünk több receptet chamoy-val az Ön számára, olyan finom, mint ez a chamoy-recept: forró lángoló sushi. Kövesse az Easy Kitchen-ben, és élvezze a gazdagabb és eredeti ízeket