chicken

    Időtartam: 90 perc Diners: 4 Nehézség: Normál

Ha nem szereti túlságosan a sertéshúst vagy a marhahúst, akkor inkább az alacsony zsír- és kalóriatartalmú fehér húsokat részesíti előnyben, de szereti azokat a recepteket, amelyekben a marhahús túlsúlyban van, ne aggódjon, egy csirke lasagna receptet hozunk Önnek, aminek nincs semmi irigység a hagyományos hús lasagna iránt. Próbálja ki, hogy elkészítse a mi egyszerű receptünkkel.

Hozzávalók csirke lasagna elkészítéséhez

  • 230 gramm tészta lapokban
  • 400 gramm darált csirkehús
  • 400 gramm természetes paradicsom
  • 200 ml sovány tej
  • 140 gramm hagyma
  • 200 ml csirkehúsleves
  • 200 gramm gomba
  • 50 gramm reszelt sajt
  • 20 gramm olívaolaj
  • 10 gramm liszt
  • Só
  • Petrezselyem
  • Fekete bors

Hogyan készítsünk csirke lasagnát

Miután megmutattuk ennek a finom receptnek az összetevőit, megtanítjuk Önnek azokat a lépéseket, amelyeket be kell tartania az elkészítéséhez.

A recept elkészítéséhez először az összes hozzávalót a pulton vagy az asztalon kell tartania, ahol általában főz. Ez felgyorsítja az összetevők keresésének egész folyamatát, és nem tart olyan sokáig, hogy a kamrában keresse őket.

Miután az összetevők láthatók, a laminált tésztát főzni fogjuk. Nagyon jól olvassa el a csomagoláson található utasításokat, mivel azok általában a vásárolt márkától függően változnak. Kövesse ezeket az utasításokat és a főzési időt.

Miután megbizonyosodott arról, hogy a tészta al dente, tegye őket egy nagyon hideg vízzel ellátott edénybe, hogy megakadályozzák egymás tapadását, vagy ha úgy tetszik, nedves ruhára tegye őket, anélkül, hogy hozzáérnének, mivel a főzés melegével ragaszkodhatnak egymáshoz, és megtörhetnek, amikor használni fogják őket.

Félretesszük a tésztalapokat, hogy folytassuk a besamel szósz elkészítését. A besamel elkészítéséhez a lasagna számára az alábbi linken találhat.

Miután elkészítette a béchamelt, elkezdjük főzni a mártást a csirke lasagnánkhoz.

Vesszük a hagymát és a paradicsomot is, meghámozzuk és nagyon apró darabokra vágjuk.

Egy nagy serpenyőben elkezdjük felmelegíteni az olívaolajat, hogy hozzáadjuk a hagymát, amint forró buggyantani.

Amikor a hagyma elvesztette jellegzetes színét és megbarnul, adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot.

Néhány percig hagyjuk főni, majd hozzáadjuk a csirkehúslevest és az általunk készített béchamelt.

Amint forrni kezd, a darált csirkehúst beletesszük a serpenyőbe.

Míg a hús össze van kapcsolva a mártással, ami körülbelül 15 percig tart, megragadjuk az alkalmat, hogy a gombákat jól megtisztítsuk, felaprítjuk és egy külön serpenyőben megsütjük őket.

Amikor az összes hozzávaló elkészült és a tűzön kívül került, akkor egy olyan forrást veszünk, amelyet előzőleg megvajaztunk a belsejében. Tegyünk bele egy első réteg mártást, amely az összes falat el is takarja, majd egy réteg rétegelt tésztát, egy újabb réteg szószt, majd a gombákat.

Megismételjük ezt a folyamatot annyiszor, ahányszor szükséges a forrás feltöltéséhez, vagy amíg el nem fogynak az összetevők.

A legfelső rétegnek mindig egy tésztalapnak kell lennie, amelyet teljesen beborítunk a béchamel mártással, és ezen felül bőségesen adunk reszelt sajtot.

Bemutatjuk a lasagnát a sütőben, amelyet kb. 20 percig előmelegítenünk kell 220ºC hőmérsékleten.

Hagyjuk főzni, amíg a sajt be nem gratinálódik, és felveszi ezt a jellegzetes színt, ekkor kivesszük a sütőből, és minden vendégnek egy darabot tálalunk.

Ha tetszett az egyszerű és gyors csirke lasagna recept, akkor biztosan érdekel, ha többet lát lasagna receptek.

Tippek a csirke lasagna főzéséhez

Amint láthatja, bár sok lépése van, ez a lasagna, ha szívből követi, nagyon könnyen elkészíthető. Ennek ellenére adunk néhány tippet, amelyek megkönnyítik az Ön számára:

  1. Néha a paradicsom meghámozása sok munkát igényel, ehhez tegyen egy fazék nagyon forró vizet, és néhány másodpercre elmerítse a paradicsomot. Amikor újra kiveszi őket, a bőr leválik a paradicsom húsáról. Ezt a folyamatot forrázásnak hívják.

Javaslat! Javasoljuk az alábbi gyors és egyszerű receptek kipróbálását: