Körülbelül egy hete meséltem neked arról a csokoládéval töltött csokoládéról, amelyet a Chuao márka az Egyesült Államokban dobott piacra, így elképzelheted, mi volt a meglepetésem a minap, amikor megtaláltam ezeket Choco Chips El Valle amit az irodába küldtek, és ez ebben az esetben valami hasonló csokoládéba mártott krumpli.

choco

Logikusan, Nem bírtam ellenállni nekik, mert tudod, hogy szeretem az ilyen jellegű kísérleteket és a nem szokványos ízkombinációkat.

Forma és megjelenés

Az első, ami kiemelkedik, az a csomagolás "prémium" kialakítása: fémes megjelenésű, matt felületű táska és fekete címke veszi körül, ahol olvashatjuk a márka és a termék nevét, valamint képet arról, hogy mit találunk benne. Az én esetemben ez is egy fehér dobozban volt, nagyon szép kivitelben és kivitelben, de azt képzelem, hogy ennek több köze van a szállításhoz.

Miután kinyitottuk a zsákot, végül megtaláljuk a kokolátba mártott burgonyákat egyenként, és csak egy arcra. Vagyis az egyik oldalon csokoládé bevonat található, a másik oldalon pedig egy hullámos burgonya látható.

Íz és állag

Elérkezett az igazság pillanata. A csokoládéba mártott burgonya olyan jó, mint a neve sugallja? A válasz nem szó, sokkal inkább egy bizonyos közöny kifejezése: psé.

Lássuk, nem arról van szó, hogy nem jók, amikor az első falatot megteszi, és azt a bőséges (a csokoládé pálmafákhoz hasonló) csokibevonatot találja, amely a burgonya ropogós és kissé sós belsejével rendelkezik, meglepetés, de nekem ezt a kombinációt nem használták ki kellőképpen.

És hogy a burgonya, annak a csokibevonatnak köszönhető, és mivel a normálnál vastagabb (úgy képzelem, hogy a csokoládé súlyának megtörése nélküli megtámasztása érdekében) elveszíti ropogósságának nagy részét, de mindenekelőtt arról van szó, hogy mi a sós édesség kontrasztja nem is olyan rossz.

A burgonyának valószínűleg intenzívebb sóérintésre van szüksége ahhoz, hogy ez a kontraszt létrejöjjön, mert most azok az érzések, amelyeket ezek a Choco Chips El Valle hagynak a paladraron, nagyon hasonlítanak egy csokoládé pálmafához, És nem olyan addiktívak, mint képzeltem, ezért kinyitod a csomagot, és nem tudsz megállni, amíg nem marad egy. De ne hagyja abba őket, mert furcsa élmény.

Choco Chips El Valle, kipróbáltuk a csokoládéba mártott krumplit (20 fotó)

Balról jobbra, a madridi A Punto könyvesbolt hatalmas konyhájában: Esther Clemente, Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) és Liliana Fuchs, bár hiányzik Pamela Rodríguez (Unodedos) és Maria a José fotón, akik befejezik a könyv írószexettjét.

Mielőtt a vendégek megérkeztek volna, előkészületekkel foglalkoztunk. Pakus (bal oldalon) narancssárga túrójával, én (Minue, jobb oldalon) pedig megpróbáltam megakadályozni, hogy a kecskesajt szétdarabolódjon.

Az előadásokat Cristina de Alzaga, a Plata vezércikkéből és María Llanos Domínguez igazgatónk tartotta. Jonan Basterra (@pixel_jonan), a társaság munkatársa és a blog egyik legkedveltebb rajongója szintén érzelmes szavakat mondott, bár mivel ő is felelős az esemény ilyen jó fényképeiért, nem szerepel a fotón.

Míg a fülünket adták és beszélgettek a könyv előnyeiről, a háttérben azzal foglalkoztunk, hogy forrón tálaljuk a mini hamburgereket szalonnalekvárral.

Itt vagyok María Llanos Domínguezzel, szeretett rendezőnkkel, nemcsak a Directo al Paladar, hanem a Weblogs SL teljes életmódcsatornájának és éppúgy, mint a könyv építészének, mint nekünk, akik szerzőként szerepelünk.

A hamburgerek után sor került a narancsos és epres túrós tortákra, amelyeket csapatként állítottunk össze, míg Pakus elmagyarázta, hogyan lehet könnyen elkészíteni a túrót a mikróban.

Esther Clemente (előtér) egy rizspudinggal örvendeztetett meg minket egy ropogós fahéj felett, amely látványos volt. Az oldalán Liliana, aki finom tészta- és süteményválasztékot készített nekünk, segít neki az összeszerelésben.

Boldog gyomorral elérkezett a könyv aláírásának ideje. A fotón Liliana, Pakus és én (Minue) Carmen de Rezetas de Carmennel és Beatriz de Dos Mandarinasszal együtt a konyhámban

Örültünk a jelenlétüknek, többek között Dani Martínez (Pintxo), a blog korábbi szerkesztője és az El Monstruo de las Galletas szerzője, valamint Itzi Campos (miotraella), egy nagyon vicces gasztronómiai instagram.

Milyen nehéz könyveket aláírni!

Ezúton is köszönöm mindenkinek, hogy eljöttek az előadásra, számunkra ez a támogatás bemutatója volt, és nagyon élveztük előkészíteni azokat a kis mintákat is, amelyek megtalálhatók a könyvben.