Könnyen elkészíthető mediterrán ételek receptje, természetes és egészséges alapanyagokból. Ha még nem próbálta ki ezt a receptet, lépésről lépésre elmondjuk.

csirke

Cikkindex

Csirke a rakott

A csirke puha hús, kevesebb zsírral, mint a vörös hús, a csirke receptek ideálisak azoknak a kicsiknek, akik hajlamosak elutasítani az intenzív ízeket. A receptben Csirke a rakott hogy megmutatjuk nektek hagymát, fokhagymát, paradicsomot, babérlevelet. Ezek a mediterrán étrend alapvető összetevői.

Amint látni fogja, sokféle módon lehet elkészíteni a programot Csirke a rakott, Bemutatunk egy receptet, amely nagyon lédús és könnyen elkészíthető, vonzó megjelenéssel rendelkezik, amelyet könnyen megkaphat otthon.

Ha lépésről lépésre követi, amit a receptben meg fogunk jelölni, akkor nagyon finom és finom csirkét készít el nagyon rövid idő alatt.

Élvezze az otthoni főzést!

Csirke rakott: Hozzávalók

  • 1200 kg csirke darabokra vágva
  • 6 fokhagymagerezd darált
  • 2 babérlevél
  • 1 szál rozmaring
  • 2 citrom leve
  • 2 közepes hagyma apróra vágva
  • 3 paradicsom hámozott, mag nélküli és apróra vágva
  • Egy csipet sót és borsot
  • Petrezselyem

Hogyan készítsünk csirkét a rakottban

Először vágja a csirkét negyedekre vagy kisebb darabokra. Ezután fel fogjuk készíteni áztat: tegye egy tálba a darált fokhagymával, a babérlappal, a rozmaringgal és a citromlével. Fedje le fóliával, és tartsa egy órán át a hűtőszekrényben, így a csirkehús különleges ízt kap.

Ha további ilyen recepteket szeretne megtudni, itt letöltheti csirke receptjeinket:

Ez idő után néhány fokhagymagerezdet megpirítunk bőséges olajban, amikor aranybarna lesz, vegyük ki és adjuk hozzá a csirke hogy barnuljanak.

Ha megvan az összes aranycsirke, adjuk hozzá a hagymát a párosított csirke hozzávalóival (a mártással) és a paradicsommal .

Az összes hozzávalót lassú tűzön, fedett serpenyőben főzzük, amíg a csirke jól meg nem fő. Hozzáadjuk a sót és a borsot, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Hagyjuk állni néhány percig, és tálaljuk.

Rakott csirke burgonyával

A burgonyát sokféleképpen tehetjük bele a rakott csirke receptünkbe, mindez azon múlik, hogy hogyan szereted.

Pan Pot csirke krumpli

Ha sült krumplival akarja megajándékozni őket, akkor csak annyit kell tennie, hogy megpucolja és a legjobban tetsző formára vágja, akár kockákban, akár a tipikus téglalap alakú darabolással. Rengeteg olajban megsütöd őket, és amikor barnulni kezdenek, távolítsd el őket.

Annak érdekében, hogy ne legyen annyi zsír vagy olaj a burgonyában, általában egy kis konyhapapírt teszünk a tányér aljába (ideiglenesen), hogy felszívja mindazt az olajat, amelyre már nincs szükség. Sót adunk, amint elhagyjuk, és a csirkével tálaljuk.

Rakott csirke gyors burgonyával

Az egészet elkészítheti együtt egy gyors edényben is, amellyel párolt burgonyát kap a csirkemártásban. Csak hozzá kell adnia a burgonyát az edénybe, bele kell foglalni az összes összetevőt, amelyet korábban jeleztünk, letakarni csirkehúslevessel, bezárni az edényt, és hagyni kell főzni körülbelül 20 percig.

Csirkés liba rakott

A libacsirke egy ízes húsrész, amely remekül mutat pörköltként.

Hozzávalók:

  • Csirkeliba
  • 1 hagyma
  • 1 sárgarépa
  • 250 gr. zöldborsó
  • Olivaolaj
  • 1 zöldségleves tabletta (ízfokozó)
  • Só, bors
  • 250 ml fehérbor

készítmény:

Helyezze a libacsirke a deszkán és darabokra vágjuk, jól fűszerezzük, és forró olajat tartalmazó lábasba tesszük. Amint a húst megjelölik, eltávolítja és fenntart egy pillanatra.

Tisztítsa meg és aprítsa fel a hagyma Julienne-ben öntsd rá az olajra, ahol elkészítetted a csirkét. Buggyantás után a húst újra hozzáadják a bor és az ízfokozót kb. 1 órán át hagyja főzni alacsony lángon.

A következő lépés az. Tisztítása és felkockázása lesz sárgarépa. Hagytad még 30 percig főni. Az utolsó pillanatban hozzáadjuk a borsót (ha frissek), és hagyunk néhány percet a tűzön.

Készen áll! Csak az kell, hogy szolgálja és élvezze minden ízét.

Ezután két könnyen elkészíthető és nagyon ízletes csirke receptet hagyunk önnek: