fajitas

Hozzávalók

Hozzávalók 5 fő részére:

  • 1 csomag kukoricatortilla
  • 3 csirkemell
  • 2 avokádó
  • 1 citrom
  • 2 hagyma
  • 1 tálca gomba
  • 1/2 pirospaprika
  • 1/2 zöldbors
  • 1/2 sárga kaliforniai paprika
  • 2 doboz csemegekukorica
  • 4 saláta rügy
  • Cayenne por
  • Szűz oliva olaj
  • Olívaolaj chilivel
  • Só ízlés szerint

Készítmény

Amikor alacsony kalóriatartalmú étrendet próbálunk követni, az orvosok javasolják a fajitas főzését, mert nagyon egészségesek és teljesek, mint egy étel. Főleg, ha főzünk csirke fajitas, Még egészségesebb ételt sikerül megennünk annak köszönhetően, hogy ez fehér hús, sokkal kevésbé zsíros, mint a vörös. Mi van, ha szűz olívaolajat adunk hozzá? úˇ A jól étkezni nem olyan nehéz!

1. Először guacamole készítésével kezdjük, és ennek érdekében avokádót cefrézünk citrommal, szűz olívaolajjal, ízlés szerint cayenne-nel és sóval, valamint nagyon darált hagymával. A keverék vastagságától függően több vagy kevesebb olajat adunk hozzá.

2. Most meg fogjuk főzni a zöldségeket és a húst, ehhez pedig azzal kezdjük, hogy serpenyőt teszünk a tűzre egy szűz szűz olívaolajjal. Amikor forró, megpirítjuk az összes, nem túl hosszú csíkokra vágott paprikát (a három színt), összekeverjük a hagymával, szintén csíkokban. Ízlés szerint megsózzuk, és puhára hagyjuk. Tehát kivesszük őket a serpenyőből, és lefoglaljuk őket.

3. Ezután még egy csepegtető szűz olívaolajat öntünk a serpenyőbe, és közepes-magas hőfokon megdinszteljük a gombát, hogy ne főzzék az összes felszabaduló vízzel. Miután elkészült, kivesszük a serpenyőből, és lefoglaljuk.

4. Végül tacóban sütjük meg a csirkét, hozzáadva még egy kis szűz olívaolajat, egy kevés cayenne-t és ízlés szerint sót. Ha kész, visszahelyezzük a paprikát és a hagymát a serpenyőbe, és mindent összekeverünk.

4. Viszont egy kis serpenyőt teszünk a tűzre egy evőkanál vajjal, és amikor megolvad, beletesszük a lecsepegtetett kukoricát, és kb. 15 percig hagyjuk, hogy egy kicsit megpiruljon.

5. Ezeknek a fajitasoknak a kiszolgálásához a kukoricatortillákat a mikrohullámú sütőben felmelegítjük, és egy tányéron tálaljuk. Egy tálba tesszük az előzőleg megmosott és apróra vágott salátát, egy másikba a gombát, egy másikba a guacamole-t, végül a csirkét a paprikával és a hagymával.

Most minden ember azt szolgálja, amit valójában be akar venni a fajitájába, és így mindenki boldog.