filé

Ma hozok neked egy finomat csirke recept gombamártással és tejszínnel. Ebben az esetben használtam néhány gombát, ami egy másik receptnél maradt, tudod, soha semmit nem dobnak el a konyhában.

A gomba a nagy antioxidáns, így fogyasztása hasznos segítséget jelent az immunitás és a rákos megbetegedések területén.

Hozzávalók

  • 10 csirkefilé.
  • 1 kövér hagyma.
  • 100 g gomba.
  • 2 tégla krém főzéshez.
  • Só.
  • Kakukkfű.
  • Olivaolaj.
  • Bor főzni.

Készítmény

Ez a recept csirkefiléhez gombamártásban nagyon egyszerű és kevés munkát igényel. Először a gomba és jól megmossuk, hogy fellazítsák a földet. Fontos, hogy miután megmosta, jól megszárítsa őket egy szalvétával, mivel főzéskor nagyon megugrik. Ezután egy kicsit eltávolítjuk a szárgyökeret, és finom filékre vágjuk.

Másrészt megpucoljuk, megmossuk és levágjuk hagyma is. Egy serpenyőbe teszünk egy jó csepegtető olívaolajat, és addig hagymázzuk a hagymát, amíg kissé aranyszínű nem lesz. Ezután hozzáadjuk a gombát, és kb. 10-12 percig főzzük, amíg meglátjuk, hogy a gomba teljesen elkészült.

Később hozzáadjuk a megpirított gombát a habverővel, és mindent nagyon jól ledarálunk. Ezután visszahelyezzük a serpenyőbe, és hozzáadjuk a tejszínt. Hagyjuk kb. 8 percig párolni.

Közben megsózzuk a csirkepecsenyék és kicsit megbarnítjuk őket. Olívaolajat teszünk egy serpenyőbe, és amikor forró, hozzáadjuk a csirkefiléket. Amikor megváltoztatták a színüket, adunk hozzá egy kis fehérbort, hogy még több ízt és lédússágot kapjunk. Visszavonjuk, amikor az alkohol elpárolog.

Végül bemutatjuk a csirkefiléket a gombamártás serpenyőjében, és otthagyjuk főzzük 10 percig és kész. Remélem, hogy élvezi ezeket a finom csirkefiléket gombamártásban, garantálom, hogy imádni fogja őket.

További információ a receptről

Felkészülési idő 10 perc

Főzési idő 10 perc

Teljes idő 20 perc

Kilokalória adagonként 237