Ernesto Che Guevara azt szokta mondani, hogy "egy olyan embert, aki nem tud írni vagy olvasni, könnyű megtéveszteni". És ezt azoknak is el kell gondolniuk, akik az emberek zsebével és egészségével játszanak, olyan csodálatos ételekkel ajándékozva meg őket, amelyek minden problémájuk megoldását ígérik. Egy korábbi cikkünkben már meséltünk arról az átverésről, amelyet olyan termékek képviselnek, mint a feltételezett himalája só vagy az agape szirup. A mai cikkben egy másik feltételezett csodaételre összpontosítjuk figyelmünket, ma az Otthoni főzés című cikkben a goji bogyó átverés.
Ezeket a kis vöröses bogyókat ideális étrend-kiegészítőként mutatják be az örök fiatalság elérése érdekében. Annak érdekében, hogy erényeik hitelesebbek legyenek, a társadalomban a Himalája távoli és egzotikus völgyeinek termékeként kerültek bemutatásra, ahol állítólag ezek a bogyók 4000 méteres magasságban kis bokrokban vadul nőnek. Ráadásul, ha ez nem lenne elegendő ahhoz, hogy egy olyan misztikus glóriával vegyék körül őket, amelyet sokan annyira szeretnek, a legenda továbbra is ennek a kis bogyónak tulajdonítja a hunzák élettartamát és egészségét, akik a föld legegészségesebb és legboldogabb embereinek vallják magukat.
Azonban és sok olvasó meglepetésére azt kell mondanom, hogy a Goji bogyók valósága egészen más. Ha valaki felmászott egy 4000 méteres magasságú hegyre, akkor képes lesz arra, hogy ellenőrizze, hogy a látható növényzet szűkös-e, és nem haladja-e át a bizonyos fűfajtákat, legalábbis úgy, hogy a bogyós bokrok nagy kiterjedésűek hogy hiányozni fognak velük a globális piac ápolásához. Ezenkívül, és ennek a színháznak a szétszerelésének folytatásához meg kell jegyezni, hogy a növény, amelyből ezeket a bogyókat nyerik, nem vad vagy őshonos, de sokak örömére mediterrán eredetű növény, gazdag paprikáinkhoz kapcsolódva. ., paradicsom és padlizsán, amelyek a Solanaceae családhoz tartoznak, és szoros rokonságban vannak a cambrónval, egy cserjével, amely vadul nő az Alicante, Almería és Murcia hegyekben.
A Goji valósága az, hogy nagy területeken termesztik, amelyek Észak-Kínában találhatók, elsősorban a Sárga folyót körülvevő gazdag földeken.
Ezért, és hogy világos legyek, újra megírom: a goji bogyók nem a Himalájából származnak, és nem is vadak, és természetesen nem ökológiai gazdálkodásból származnak, mivel ezek elemzései azt mutatják, hogy peszticidek, amelyeket Európában nem engedélyeznek, és még sokan, összesen 13-at, amelyek ettől a terméktől csak ökológiaivá teszik. Ezekben az elemzésekben más anyagokat is találtak veszélyes koncentrációban, például kadmiumot, ólmot és rézet.
- Valencia gasztronómiája, autentikus mediterrán étrend - Könnyű és házi készítésű receptek
- Cukkini virágok és füstölt lazac - Könnyű és egyszerű házi főzési receptek - Házi főzés
- A paleolit étrend - egyszerű és egyszerű házi főzési receptek - házi főzés
- A sótól fogyókúra fogyókúra nélkül. Könnyű és egészséges főzési receptek, testmozgás
- Ananászos csirke saláta - Finom receptek - Könnyű házi készítésű receptek