A csirkeszárny általában olyan étel, amelyet az egész család szeret. Szórakoztató enni ma főzzük őket grill mártással.
Tápanyag-információ
Megtisztítjuk a szárnyakat és kettévágjuk. Ízlés szerint fűszerezzük őket, és kevés olajjal átöntjük egy serpenyőben.
Egy tálban összekeverünk 200 ml-t. paradicsomszósz, 2 evőkanál forró mártás, kevés szójaszósz, egy evőkanál cukor, 2 mustár és ecet. Kóstolja meg és javítsa ki az étkezők ízlése szerint.
A szárnyakat összekeverjük a mártással, és kb. 20 percre 180 fokos sütőbe tesszük.
Jobb, ha a szárnyak apróra vágódnak, mielőtt betennék őket a sütőbe, mivel ez kissé megpuhítja a mártást.
A csirke az egyik legelismertebb hús a konyhában, és ez nagyrészt enyhe ízének és állagának köszönhető, amelyek lehetővé teszik többféle főzését. Ez egy olyan hús, amelyet alacsony zsírtartalma és magas biológiai értékű fehérjékben gazdag gazdagság jellemez.
Ehhez a recepthez olyan csirkeszárnyakat használtunk, amelyek annak ellenére, hogy nagyon sovány húsú madárból származnak, sok zsírt tartalmaznak, mivel bőrrel borítottak. A cukorral készített szósz növeli az étel kalóriatartalmát.