Aznap láttam ezt túrós csokoládé mousse cake A Thermomix Magazinban csináltam. Finom, főleg nagyon csokoládé, hogy vannak a lányaim. Annyira megtetszett nekik, hogy ez lesz az egyik fix születésnapi torta.
Amellett, hogy mennyire gazdag, nagyon fontos az elkészítéséhez szükséges rövid idő: 10 perc. Jobb vele csinálni előleg. Elég egyik napról a másikra, hogy jól túrós és különösen friss legyen.
Szükségtelen díszítsd, de tejszínhab kíséretében sokat keres.
Kakaóport használtam cukormentes, de használhatunk Cola-Cao-t vagy Nesquik-t a cukor felének hozzáadásával, mivel ezekben a kakaókban már megvan.
Csokoládé mousse torta túróval
Különleges sütemény a csokoládé szerelmeseinek.
- Elena Calderon
- Recept típusa: desszert
- Adagok: 8
- Elkészítési idő: 4H
- Főzési idő: 10M
- Teljes idő: 4H 10M
Hozzávalók
- 1 tekercs Maria süti
- 90 g vajat szobahőmérsékleten
- 1 l. teljes tej szobahőmérsékleten
- 2 boríték túrós készítményt
- 300 g cukrozatlan kakaópor
- 150g cukor
Készítmény
A sütiket a Thermomix pohárba tesszük, és közben összetörjük 15 másodperc, progresszív sebesség 5-7-9. A spatulával leeresztjük a falon és az üveg fedelén, a pengék felé maradt maradványokat.
Adjuk hozzá a puha vajat (néhány másodpercig melegítjük a mikrohullámú sütőben) és programozzuk 10 másodperc, 5. sebességgel.
Ezt a keveréket 23-24 cm-es formába öntjük. és lefedjük a forma egész tövét, a csészével nyomkodjuk, hogy tömör legyen. A töltelék elkészítése közben hűtőbe vagy fagyasztóba tesszük.
A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a liter tejet, a két borítékot a túróhoz, a kakaót és a cukrot. Programozunk 10 perc, 100 ° hőmérséklet és 3. sebesség.
Ezt a keveréket a sütialap tetejére öntjük, nagyon óvatosan. Hagyja kihűlni, és tegye hűtőbe legalább 4 órára (jobb, ha egyik napról a másikra csináljuk).