A C-vitamint csak a megfázáshoz társítjuk, de funkciói sokkal tovább mennek. Szükséges, hogy az étrendünk biztosítsa a szükséges mennyiséget, és könnyen megszerezhető. Nézze meg, hogyan lehet a megfelelő adagot kapni ebből a vitaminból.
2019. február 15., 11:17
A C-vitamin az egyik legismertebb és a legtöbbet népi bölcsességben nevezik el az egészségügyi ellátások hosszú listájához kapcsolódik. És ez az egyik 13 nélkülözhetetlen vitamin mire van szüksége a testének.
De. Pontosan mennyire van szükséged? Tudod az összes előnyét? Gondolod, hogy ha túl sokat veszel be, soha nem fogsz megfázni? Tudod, hogyan kell bevenni, hogy jobban kihasználhasd? Kihozzuk a kételyből.
Mennyi C-vitaminra van szükségünk?
Ez egy vízben oldódó vitamin, vagyis vízben oldódik, ezért a vizelettel ürül (nem halmozódik fel a szervezetben), de naponta kell bevennie, mivel a szervezet nem tárolja őket. Csak táplálékból nyerik, mivel a test nem tudja szintetizálni más anyagokon keresztül.
- 80 mg. Az ajánlott napi mennyiség, amelyet egy felnőttnek el kell fogyasztania. Mivel nem tárolható a testben, fedeznie kell ezt a mennyiséget minden nap.
Szükséges-e vitaminokat szedni?
- Hogyan szerezheti meg ezt az összeget? Ha van egy tál eper párral kivi vagy olyan gyümölcsöket vezet be, mint pl mangó hullám gránát, ügyeljen arra, hogy elegendő C-vitaminnal rendelkezzen az egész napra. Ezenkívül erősítésként ajánlott naponta bevenni saláta hozzávalókkal, mint vörös és zöld bors, fűszerezve citrom ecet helyett.
ennek a vitaminnak az előnyei
A C-vitamint is nevezik C-vitamin és számos előnye van a szervezetben:
1. Serkentse a védekezését
Vannak olyan tanulmányok, amelyek azt állítják, hogy erősíti az immunrendszert azáltal, hogy növeli a kitartás fertőzésekre. Pontosabban, a C-vitamin növeli a citokinek vérmennyiségét, vírusellenes vegyületek, amelyek segítenek megelőzni immunrendszeri kudarcok.
2. Kollagéngyártó
Van egy nagyszerű antioxidáns hatás mivel megakadályozza az idő előtti öregedést sejtek. A kollagén képződéséhez is elengedhetetlen, ami segít fenntartsa az egészséges bőrt, csontokat és fogakat és szintén kedvez sebhelyes forradás. Úgy gondolja, hogy a kollagén az a fehérje, amely előállítja szöveti támogatás és hogy amint elveszik, ráncok jelennek meg.
3. Rákellenes hatás
Az övéért antioxidáns erő beszélhetnénk a C-vitamin rákellenes tulajdonságairól, mivel öregedésgátló hatással van a sejtekre.
4. Jobban felszívja a vasat
C vitamin oxidálja a növényi vasat, azzal, amit tudok kétszer asszimilálódjon. Ezért ajánlott a (vasban gazdag) hüvelyeseket salátákkal kísérni., bors, paradicsom vagy desszertek, például citrusfélék, dinnye vagy trópusi gyümölcsök.
Szövetségesek a hideg ellen
Az egyik mítoszok népszerű, hogy nagy mennyiségű C-vitamint szed segít megelőzni a megfázást. Azt azonban megmutatták, hogy ez nem akadályozza meg őket, hanem inkább segít csökkenti a megfázás tüneteit de nem szükséges az ajánlottnál jóval nagyobb mennyiségeket bevenni.
Nem gyógyítja, hanem segíti a testet a fertőzésekre való jobb reagálásban
Nem arról van szó, hogy a C-vitamin "gyógyítja" a megfázást vagy az influenzát. Mi történik serkenti a testet úgy hogy védekezés "alakú" és helyesen tudnak fellépni a fertőzések ellen. Tehát egy aktívabb immunrendszer képes megakadályozzák őket nátha egymás után télen, vagy amelyek nem annyira mozgássérültek vagy tartósak.
Főzés közben ne veszítse el a vitaminokat
E vitaminban gazdag ételek fogyasztása esetén óvintézkedéseket kell tennie, mert Eltévedhet.
- Sötét edényekben, alacsony hőmérsékleten tárolandó. És ne felejtsen el a nyers zöldségek adagját a menükbe felvenni.
- C vitamin fénnyel és levegővel érintkezve oxidálódik. Egyébként sem igaz az a mítosz, miszerint azonnal meg kell inni a levet, mert különben a C-vitamin elpárolog.
- Ha ételt főz, rövid időn belül végezze el és a lehető legkevesebb vízmennyiséggel. Gőzöléssel elősegíti a C-vitamin megőrzését. A zöldségek főzéséből származó folyadék felhasználható levesek, pörköltek, szószok készítéséhez vagy rizs főzéséhez, mivel tápanyagokban gazdag.
A legmagasabb C-vitamin tartalmú ételek
Habár citrusfélék minden hírnévre tesznek szert, az igazság az nem ők a leggazdagabb ételek a C-vitaminban.
- Ne feledje, hogy 100 gramm bors 130 mg-ot tartalmaz, míg a narancs 55 mg-ot, a mandarin és a citrom pedig 35 mg-ot tartalmaz.
- Egyéb gyümölcsök ami nem hiányozhat az étrendből, ha fontos hozzájárulást szeretne a C-vitaminhoz, a kivi (94mg/100g), a grapefruitlé (84mg), a papaya (82mg), az eper (60mg) és a gránátalma (60 mg).
- És ne feledje, hogy sok zöldség gazdag ebben a vitaminban: paprika, paradicsom, karfiol, kelbimbó, vízitorma, brokkoli.