Hozok neked egy ilyen krémet, amellyel Thermomix ismét meglep minket. Négy összetevő, 20 perc és… igazán utánozhatatlan textúra és íz. Az a cukkini és alma krém, nagyon sokoldalú étel, amely vegetáriánusoknak, étrendnek (90 kalória adagonként!), gyermekeknek, csecsemőknek (számukra mindig természetes húslevessel), celiakiainak és mindazoknak, akik nagyszerű ízű egészséges ételeket szeretnek.
A fotó szembeállításához egy eperdarabbal díszítettem. És kiderült, hogy az esztétikán túl rettenetes volt vele. Szóval hozzáadtam néhány epret a díszítéshez. Egyébként pedig kihasználhatja és elkészítheti magának egy finom félhideg epret és joghurtot desszertként.
Cukkini és almás krém
nagyon sokoldalú étel, vegetáriánusoknak, fogyókúrázóknak, gyermekeknek, csecsemőknek, celiakiaknak és mindazoknak, akik szeretik az egészséges, nagyszerű ízű ételeket.
- Ana Valdes
- Recept típusa: krémek
- Kalória: 90
- Adagok: 4
- Főzési idő: 21M
- Teljes idő: 21M
Hozzávalók
- 200 g póréhagyma
- 400 g cukkini
- 200 g hámozott és apróra vágott aranyalma
- 300 ml zöldségleves (vagy 300 ml víz és egy húsleves kocka)
- 2 adag sajt (parasztház típusú)
- 50 ml (fél főzőpohár) olajat
- 1 teáskanál só
- 2 eper (díszítéshez)
Készítmény
Tegye a póréhagymát, a cukkinit és az almát nagy darabokban a pohárba. Adja hozzá a fél pohár olajat és keverje össze 5 másodperc sebesség 5.
Tegye a főzőpoharat és programozza be 10 perc, 100º, 1. sebesség.
Adja hozzá a húslevest (vagy a vizet és a tablettát), és főzze az egészet 10 perc, Varoma hőmérséklet, 2. sebesség. Főzőpohárral.
Hozzáadjuk a sajtokat és a teáskanál sót. Hagyja kissé kihűlni, és keverje össze 1 perc progresszív sebességgel 5/10.
Tálaljuk forrón, néhány epres szelettel díszítve a tányért.