Új egészséges és étvágygerjesztő receptet hagyunk Önnek: Cukkini ravioli

ravioli

ÖSSZETEVŐK
60 g. póréhagyma
3 egység piquillo paprika
230 g cukkini (16 csík)
240 g tintahal (8 Un.)
Oregano c/s
Bors c/s

MŰKÖDÉS
A póréhagymát bronzra vágjuk és a nagyon apróra vágott tintahalat, a póréhagymát a serpenyőbe adjuk a-val
egy kevés olajat, majd a tintahalat, főzzük nagy lángon, fedjük le
segítsen nekünk gőzzel főzni, ha sok víz szabadul fel, fedje fel, hogy elpárologjon.
A cukkinit (a mandolinon) hosszában elég vékonyra szeleteljük és kifehérítjük
(25 másodpercig főzzük a forrásban lévő vízzel) szétterítve konyhai papíron, és hagyjuk kihűlni.
2 csík cukkinit helyezünk az asztal tetejére, keresztbe (+), és leveskanalat teszünk
tintahal és póréhagyma keverékét, és zárja le a cukkinit, amely az összes végét összeköti.
A tányérra csíkokra vágott piquillo paprikaágyat teszünk, 4-et teszünk
raviolit és ízesítsd oregánóval és borssal.