egészséggel

Ha szeretne újítani a konyhában, és azt szeretné, hogy családja több zöldséget fogyasszon, akkor ezeket a recepteket cukkini tekercs tökéletesek az Ön számára. Nem egy, hanem többféle módszert tanítunk meg ennek a tápanyagban gazdag és nagyon gazdag zöldségnek a fogyasztására. Mindenki arra fogja kérni, hogy ismételje meg!

Kecskesajttal és spenóttal töltött cukkini tekercs

Ez a finom kombináció lehetővé teszi élvezze a sajtot minden sajnálat nélkül a többi teljesen egészséges elem kíséri.

8 cukkini tekercs elkészítéséhez szüksége van:

  • 1 nagy cukkini.
  • 40 gramm kecskesajt.
  • 1 csésze spenót.
  • Bazsalikom, kakukkfű, bors és só.
  • 1 citrom leve.
  • Szükséges mennyiségű olívaolaj.

Követendő lépések:

  • Mossa meg a cukkinit, és vágja le a végét. Éles késsel, vékony hosszanti csíkokat vág (legfeljebb 0,5 cm vastag).
  • Mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, és rácson főzzük, hogy puhák legyenek (oldalanként legfeljebb 3 perc).
  • Fűszerezzük az általunk jelzett fűszerekkel.
  • Befogadóban villával pépesítsük a kecskesajtot, Hozzáadjuk a citromlevet és egy csipet őrölt fekete borsot.
  • Rendezze a cukkini szeleteket egy tálcára. Tegyen egy evőkanál tölteléket és a tetejére néhány jól mosott friss spenótlevelet (tehet bazsalikomot is).
  • Tekerje fel és helyezze függőlegesen a lemezre. Ideális húsok kíséretéhez vagy kezdőként.

Humusszal és napraforgómaggal töltött cukkini tekercs

A hummus egy tipikus arab étel amelyet csicseriborsóval készítenek. Ha ehhez hozzáadjuk a napraforgómagot és néhány fűszerezést, akkor az kiváló töltelék a cukkini tekercshez.

Hozzávalók:

A hummus esetében:

  • ½ csésze csicseriborsó.
  • ½ gerezd fokhagyma.
  • 1 evőkanál tahini (pirított és zúzott szezám).
  • 1 evőkanál olívaolaj.
  • Édes paprika, kömény, só.
  • ½ citrom leve.

Elkészítési módszer:

  • Ismételje meg az előző receptben szereplő cukkinire vonatkozó utasításokat.
  • A hummus elkészült előző este óta, mert a csicseriborsót be kell ázni. Másnap puhára főzzük.
  • Ezután a többi hozzávalóval és egy kis főzőfolyadékkal összetörjük, amíg nem lesz pép.
  • Töltse meg a cukkinit egy evőkanál hummussal, szórja meg a napraforgómaggal és a tökmaggal.
  • Tekerje fel és menjen ... együnk!

Sajttal és mézzel töltött cukkini tekercs

Szereted az édes és savanyú ételeket? Akkor ez a lehetőség tökéletes az Ön számára, és ki is használja fantasztikus tulajdonságai méz.

Pontos:

  • 2 cukkini.
  • 200 gramm sajt.
  • ¼ csésze elpárologtatott tej.
  • A méz ízének megfelelő mennyiség.
  • Ízlés szerinti mennyiségű olívaolaj.
  • 1 paradicsom.
  • 1 csipet só.
  • Egy kis ecet.

Hogyan készülsz fel?

  • Ismételje meg az első recept utasításait a cukkini elkészítéséhez.
  • Keverje össze a sajtot és az elpárologtatott tejet.
  • Kenje meg a cukkinit, és forgassa meg őket.
  • Vágja a paradicsomot kis négyzetekre, és tegye a tekercsek tetejére.
  • Keverje össze a mézet az olívaolajjal és az ecettel
  • Öltöztesse a cukkinit ezzel a különleges fűszerezéssel.

Sajttal és füstölt lazacgal töltött cukkini tekercs

A halak és a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek, vagy a kezdőknek különleges alkalom.

Szüksége van (kb. 10 tekercsre):

  • 2 cukkini
  • 100 gramm füstölt lazac
  • ½ csésze krémsajt
  • 1 csipet só
  • Szükséges mennyiségű olívaolaj

Utasítás:

  • Már tudod, mit kezdj a cukkinivel.
  • Kenj rájuk és a tetejére krémsajtot egy csík a füstölt lazacból.
  • Tekerje fel és tartsa fogpiszkálóval.
  • Tegyen egy kevés olívaolajat a tekercsek tetejére
  • Tálalásig hűtőszekrényben tartjuk (legalább 1 órás hidegre van szükségük)

Pulykával, tojással és snidlinggel töltött cukkini tekercs

Annyira, olyan gazdagok, hogy gyermekeid ezt észre sem fogják venni zöldséget esznek. Ha nincs pulyka, elkészítheti csirkével. Célszerű felhasználni azt, ami az előző napi étkezésből maradt.

Hozzávalók:

  • 2 cukkini
  • ½ csésze apróra vágott pulyka vagy csirke
  • ½ csésze krémsajt
  • 2 tojás
  • 2 snidling

Előkészítési mód:

  • Készítsük el a cukkinit, ahogy azt már az elején jeleztük.
  • Jól morzsold össze a húst, amelyet a recepthez felhasználsz, és néhány csepp olajjal megpirítjuk.
  • Forraljuk fel a tojásokat hogy kemények legyenek.
  • Vágd a metélőhagymát minél finomabb.
  • Egy tálba tegye a krémsajtot, a sült pulykát, az apróra vágott kemény tojást és a metélőhagymát.
  • A cukkini kenésére szolgál.
  • Tekerje fel és kösse meg egy metélőhagyma ágával.
  • 1 órára hűtőbe téve elkészül az étel.

Következtetés

Reméljük, hogy tetszik az összes receptünk. Vannak kezdőként ideális vagy mentség arra, hogy több zöldséget fogyasszon, de eredeti érintéssel.

Yamila Papa Pintor a újságíró szakosodott sport (Sportújságírók köre, 2006-2008). 2010 és 2011 között dolgozott sportújságíró az "Argentinos Pasión" -ban. 2011 óta a cikkek írása különböző témákban: egészség, sport, utazás, háziállatok és főzési receptek. Továbbá az is rádió és televízió műsorvezetője, és a természetes élet nagy rajongója. Vegetáriánus és a faültetéssel megbízott alapítvány aktív résztvevője származási országában, Argentínában. A nyelveket tekintve folyékonyan beszél angolul és portugálul, és rendelkezik alapszintű arab nyelvvel. Nemrég fejezte be képzését a következő tanfolyamokkal: "Bevezetés az élelmiszerekbe és az egészségügybe" (Stanfordi Egyetem, 2019)

A kukoricadara olyan készítmény, amelyet alapvető tápanyagtartalma jellemez. Minőségi energiát biztosít ...

A házi bazsalikomolaj olyan termék, amely felhasználható zöldségfélék öltöztetésére vagy az elkészítés alapjául ...

Ismeri az édesburgonya főzésének különböző módjait? Ha Ön azok közé tartozik, akik élvezik ennek az ételnek az ízét, akkor ...

Mamma mia, aki soha nem akar jó tésztaételt főzni? Ez az egyik leginkább ...

A fokhagymaleves klasszikus a gasztronómiában. Ha még soha nem próbálta ki, mire vár? Következő…

A sonkával és sajttal töltött milánói éttermek általában a kicsik kedvenc ételei. Ha mégis ...

A kiadvány tartalma csak tájékoztató jellegű. Soha nem szolgálhatnak a diagnózis megkönnyítésére vagy a szakember munkájának pótlására. Javasoljuk, hogy vegye fel a kapcsolatot megbízható szakemberével.